當(dāng)前位置: 首頁(yè) ? 資訊 ? 科普博覽 ? 生活百科 ? 正文

白露沾野草,凝珠似月明

發(fā)布日期:2024-09-10??來(lái)源:讀者報(bào)??作者:杜夏??瀏覽次數(shù):391
放大字體??縮小字體
核心提示:王欣 繪2024年9月7日,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí),秋天的第3個(gè)節(jié)氣白露悄然到來(lái)。此時(shí),太陽(yáng)直射點(diǎn)南移,北半球日照強(qiáng)度減弱,夜間溫度下降較快,而白晝尚熱。清晨濕潤(rùn)的空氣凝結(jié)成一層白白的水滴,附著于花草樹木的莖葉上,晶瑩剔透如那天空中的皎月,因而得“白露”美名?!对铝钇呤蚣狻分休d有:“白露,八月節(jié)。秋屬金,金色白,陰氣漸重,露凝而白也?!?/div>

王欣 繪

2024年9月7日,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí),秋天的第3個(gè)節(jié)氣白露悄然到來(lái)。此時(shí),太陽(yáng)直射點(diǎn)南移,北半球日照強(qiáng)度減弱,夜間溫度下降較快,而白晝尚熱。清晨濕潤(rùn)的空氣凝結(jié)成一層白白的水滴,附著于花草樹木的莖葉上,晶瑩剔透如那天空中的皎月,因而得“白露”美名。《月令七十二候集解》中載有:“白露,八月節(jié)。秋屬金,金色白,陰氣漸重,露凝而白也?!?/span>

白露有三候:一候鴻雁來(lái);二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞。其意為,白露節(jié)氣,暑氣漸消,對(duì)氣候十分敏感的候鳥們紛紛準(zhǔn)備遷徙。鴻雁從北方飛往溫暖的南方,本為南方鳥類的燕子也南遷回歸。群鳥們感受到了秋的肅殺之氣,紛紛開始儲(chǔ)備過(guò)冬的食物。

白露節(jié)氣,民間有個(gè)“收清露”的習(xí)俗。李時(shí)珍的《本草綱目》中記載:“秋露繁時(shí),以盤收取,煎如飴,令人延年不饑。”“百草頭上秋露,未晞時(shí)收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。”據(jù)說(shuō),白露時(shí)節(jié)花草上的晨露收集起來(lái),靜置后可用來(lái)擦眼明目,烹茶煮酒。

集好清露后,自是要采摘茶葉,品一品這“白露茶”。民間曾有“春茶苦、夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說(shuō)法。白露節(jié)氣,是初秋與仲秋之交,晝夜溫差仍然較大,白天秋陽(yáng)和煦,夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí),這對(duì)茶樹的成長(zhǎng)極具好處。白露茶茶味醇厚,更加耐泡,深受茶客們的喜愛。舊時(shí)湖南郴州和蘇浙一帶還流行在白露節(jié)氣釀制米酒,用以待客。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱為“白露米酒”。白露米酒中的精品是“程酒”,因取程江水釀制而得名?!端?jīng)注》中便載有:“郴縣有淥水,出縣東侯公山西北,流而南屈注于耒,渭之程水溪,郡置酒館醞于山下,名曰‘程酒’,獻(xiàn)同也?!?/span>

白露前后,棗樹也已結(jié)滿果實(shí),此時(shí)打下的棗子鮮嫩多汁,營(yíng)養(yǎng)豐富,是培補(bǔ)脾胃的佳品。民間有俗語(yǔ)“白露打棗,秋分卸梨”。在河北地區(qū),人們會(huì)聚集在棗樹林中,邊打棗邊嬉鬧,歡歌笑語(yǔ),享受豐收的喜悅,也感謝大自然的饋贈(zèng)。

浙江溫州一帶還有在白露時(shí)節(jié)采集“十樣白”的習(xí)俗。“十樣白”是指名字中帶有“白”字的草藥,雖然每個(gè)地區(qū)“十樣白”的具體種類可能有所不同,但這些草藥基本都具有滋陰潤(rùn)燥、清肺健脾、疏散風(fēng)熱的功效。最常見的“十樣白”為白芍、白芨、白術(shù)、白蓮、白茅根、白山藥、百合、白茯苓、白曬參。這十味草藥用來(lái)煨烏骨白毛雞、鴨子、豬肘子,據(jù)說(shuō)食用后可以滋補(bǔ)身體,治療關(guān)節(jié)炎。

江蘇太湖一帶,還有在白露節(jié)氣祭祀禹王的習(xí)俗。大禹是中國(guó)古代傳說(shuō)中治水的英雄,漁民們都尊稱他為“水路菩薩”或“河神”。據(jù)清乾隆年間《太湖備考》所載,祭祀禹王的活動(dòng)一般為期7天,這期間眾人懷著對(duì)美好生活的祈愿盡情歡樂(lè)。漁民們會(huì)提前確定好祭祀的具體日期,在“禹王宮”前集會(huì),準(zhǔn)備好祭祀所需的香燭、紙錢、水果、糕點(diǎn)、酒水等貢品。在儀式正式開始前,漁民們會(huì)擊鼓鳴鐘,以示莊重。然后眾人手持香燭,依次進(jìn)入廟內(nèi),向禹王進(jìn)香祭拜,祭拜時(shí)還會(huì)向禹王許愿,承諾將秋冬之際捕獲到的第一條肥魚貢獻(xiàn)給禹王,以求得在隨后的捕撈季能有一個(gè)好收成。除了祭祀活動(dòng)外,當(dāng)?shù)剡€會(huì)舉行盛大的廟會(huì)。廟會(huì)上眾人敲鑼打鼓,歡樂(lè)起舞,商販們叫賣著各類雜貨。臨時(shí)搭建的茶棚、酒棚更是人滿為患,好不熱鬧。同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)還有為酬神而搭建的戲臺(tái),臺(tái)上排演著如《打漁殺家》等折子戲,不僅豐富了祭祀活動(dòng)的內(nèi)容,也增添了節(jié)日的喜慶氛圍。

夜夜西風(fēng)吹冷了翻飛的衰葉,點(diǎn)點(diǎn)露水映照著天邊殘?jiān)?。白露后,天更涼了?/span>

責(zé)任編輯:屈姍

?
?
[ 資訊搜索 ]? [ 加入收藏 ]? [ 打印本文 ]? [ 違規(guī)舉報(bào) ]? [ 關(guān)閉窗口 ]

免責(zé)聲明:
本網(wǎng)站部分內(nèi)容來(lái)源于合作媒體、企業(yè)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)友提供和互聯(lián)網(wǎng)的公開資料等,僅供參考。本網(wǎng)站對(duì)站內(nèi)所有資訊的內(nèi)容、觀點(diǎn)保持中立,不對(duì)內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。如果有侵權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們,我們將在收到通知后第一時(shí)間妥善處理該部分內(nèi)容。



?
?

?
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
最新資訊