踐行大農業(yè)觀、大食物觀，無論是向土地、森林、江河湖海、設施農業(yè)要食物，還是向植物動物微生物要熱量、要蛋白，都需要進行資源的開發(fā)和利用。有不少人擔心，資源開發(fā)特別是過度開發(fā)勢必會影響生物多樣性，打破生態(tài)平衡。習近平總書記指出，要在保護好生態(tài)環(huán)境的前提下，從耕地資源向整個國土資源拓展，宜糧則糧、宜經則經、宜牧則牧、宜漁則漁、宜林則林，形成同市場需求相適應、同資源環(huán)境承載力相匹配的現(xiàn)代農業(yè)生產結構和區(qū)域布局。這一重要論述為推動實現(xiàn)生態(tài)保護與農業(yè)生產辯證統(tǒng)一提供了重要遵循。牢固樹立和認真踐行大農業(yè)觀、大食物觀，須堅持生態(tài)保護與農業(yè)生產齊頭并進，兩手抓，兩手都要硬。

以科技支撐農業(yè)生產。農業(yè)的出路在現(xiàn)代化，農業(yè)現(xiàn)代化的關鍵在科技進步和創(chuàng)新。當前正值農忙時節(jié)，田野里到處可見科技范兒。在河北省保定市曲陽縣羊平鎮(zhèn)的玉米地里，安裝北斗導航的無人駕駛玉米播種機讓播種、施肥等作業(yè)一氣呵成。相較于傳統(tǒng)機械，高精農機作業(yè)效率能提升30%，土地利用效率提高10%。近年來，我國農業(yè)科技創(chuàng)新能力穩(wěn)步提升，農業(yè)科技進步貢獻率從2012年的54.5%增長至2022年的62.4%，為農業(yè)高質量發(fā)展提供了強勁動能。下一步，須持續(xù)強化科技保護和開發(fā)，堅持以保護開發(fā)環(huán)境和食物的多樣性為出發(fā)點，在種業(yè)創(chuàng)新、種質資源保護、特色產品開發(fā)、特色生態(tài)保護等領域持續(xù)加強科技創(chuàng)新投入。

以綠色穩(wěn)定農業(yè)生產。綠色是農業(yè)的底色，生態(tài)是農業(yè)的底盤。今年中央一號文件明確提出，堅持產業(yè)興農、質量興農、綠色興農。稻田跳起“致富蝦”、空中掛上草莓園、千島湖里撈“金”魚……在“七山一水二分田”的浙江，高效生態(tài)農業(yè)建設讓越來越多農民挑上了“金扁擔”。近年來，全國各地牢固樹立增綠就是增優(yōu)勢、護林就是護財富的理念，用心守護青山綠水，闊步走上生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路。踐行大農業(yè)觀、大食物觀，要堅持綠色發(fā)展理念，持續(xù)擦亮農業(yè)高質量發(fā)展的底色，促進農業(yè)生產和食物消費綠色轉型，構建綠色低碳農業(yè)產業(yè)鏈，提升生態(tài)農業(yè)競爭力，進一步夯實糧食安全的生態(tài)根基。

以高質量推進農業(yè)生產。農田種植用心、農資監(jiān)管上心、產品溯源放心，農業(yè)開發(fā)才能深得民心。福建省以農產品質量安全檢測機構能力提升三年行動為抓手，充分發(fā)揮縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)測預警作用，以點帶面逐步輻射，確保人民群眾“舌尖上的安全”。近年來，全國農產品質量安全狀況保持穩(wěn)定，2022年國家農產品質量安全例行監(jiān)測總體合格率達97.6%。從生產環(huán)境到生產要素，從原料監(jiān)管到餐桌安全，持續(xù)完善農產品質量監(jiān)管體系，加強農產品品質評價建設，提升農業(yè)生產標準化水平，堅持走特、優(yōu)發(fā)展之路，才能更好確保糧食質量安全和人民群眾食物安全。

以品牌撬動農業(yè)生產。“土特產”三個字，土講的是基于一方水土開發(fā)鄉(xiāng)土資源，特講的是要突出地域特點發(fā)揮當?shù)刭Y源優(yōu)勢，產則強調要真正建成產業(yè)形成集群。近年來，黑龍江省打造的“黑土優(yōu)品”“九珍十八品”等區(qū)域公用品牌價值不斷提升，五常大米、海倫大豆、東寧木耳等“元老級”品牌，與大慶冷水魚、龍王豆?jié){、綏化鮮食玉米等新秀品牌抱團造勢出海，“黑土優(yōu)品”香飄世界。截至2023年年底，累計開展五批“黑土優(yōu)品”標識授權使用申報和評審工作，有378家企業(yè)的923款產品納入“黑土優(yōu)品”標識授權范圍。強化品牌帶動作用，持續(xù)推進品牌農產品打造和品牌農業(yè)區(qū)域開發(fā)，以此加快延伸農業(yè)產業(yè)鏈，帶動農文旅深度融合，形成大農業(yè)發(fā)展新格局。

（作者系黑龍江省八一農墾大學校長、黑龍江省中國特色社會主義理論體系研究中心特聘研究員）

責任編輯：張智萍