改良土壤可提高農(nóng)產(chǎn)品中生命元素含量

   改良土壤可提高農(nóng)產(chǎn)品中生命元素含量

王開運(yùn)¹，王紅艷¹，武玉國²，王開元²，王洪祥²，張振²

（1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院；2.山東慧泰華生物技術(shù)有限公司）

摘要：本文分析了健康土壤是提高農(nóng)產(chǎn)品中生命元素的基礎(chǔ)，提供了改良土壤的核心技術(shù)，檢測了改良土壤對提高農(nóng)產(chǎn)品生命元素含量的效果，對指導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全具有重要意義。

關(guān)鍵詞：健康土壤；核心技術(shù)；生命元素；效果

1、健康的土壤是提高農(nóng)產(chǎn)品中生命元素的供應(yīng)基礎(chǔ)

民以食為天，當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)面臨巨大的問題，土壤保護(hù)已成為基本的國策。如何解決上述這些問題，國家正大力推動(dòng)化肥和農(nóng)藥減量施用和農(nóng)產(chǎn)品綠色生產(chǎn)的技術(shù)措施。土壤的基礎(chǔ)營養(yǎng)供應(yīng)在于有機(jī)質(zhì)，而土壤的動(dòng)力源自微生物。常年大量使用化肥不用或少用有機(jī)肥，普通農(nóng)田土壤中有機(jī)質(zhì)越來越匱乏，土壤為微生物提供的營養(yǎng)缺乏，有益微生物難以生存和繁殖，土壤活性降低，土壤生態(tài)環(huán)境劣化。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，沒有有機(jī)質(zhì)，就沒有肥沃的土壤。有機(jī)質(zhì)對農(nóng)作物生產(chǎn)是極其重要的基礎(chǔ)，是農(nóng)作物的重要營養(yǎng)來源。而土壤中的微生物能分解土壤中的動(dòng)植物殘?bào)w，形成越來越小的有機(jī)分子，這就是腐殖質(zhì)類有機(jī)質(zhì)，是最豐富最全面的植物營養(yǎng)來源。同時(shí)，微生物與根系、根際土壤一起組成了農(nóng)作物的“腸胃”，很多有益微生物與根系形成互補(bǔ)共生關(guān)系，在農(nóng)作物各種營養(yǎng)的轉(zhuǎn)化和吸收過程中，發(fā)揮重要作用，生命元素（礦物質(zhì)）多數(shù)依靠微生物的活動(dòng)才變?yōu)檗r(nóng)作物可吸收的狀態(tài)。

通過施用生物有機(jī)肥、有機(jī)肥和秸稈還田，把土壤的生命元素還給了土壤，實(shí)現(xiàn)生命元素的循環(huán)；只有不斷為土壤補(bǔ)充高質(zhì)量的功能微生物，提高土壤中有益微生物的數(shù)量和活性，形成健康的土壤，提高土壤活性，才能解決農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)問題、食品安全問題和人體礦物質(zhì)生命元素缺乏的問題。

2、改良土壤的核心技術(shù)

山東慧泰安華生物技術(shù)有限公司和山東農(nóng)業(yè)大學(xué)花費(fèi)近十年的時(shí)間，研究創(chuàng)造了“鑫豐田寶”特色生物有機(jī)肥，主要解決目前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中遇到的土壤改良、生命元素補(bǔ)充、健壯栽培、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和環(huán)境安全等重要問題。其核心技術(shù)是：一是超高效固氮菌的選育創(chuàng)造；二是高活性解磷菌和解鉀菌的篩選及馴化。磷和鉀都是天然礦質(zhì)元素，可供連續(xù)大量持久開采的資源有限，應(yīng)該珍惜這些資源并科學(xué)開發(fā)利用，利用高效解磷和解鉀細(xì)菌，將礦質(zhì)的和植物殘?bào)w礦石化的不能被植物吸收的元素轉(zhuǎn)化為水溶性有效元素，是相當(dāng)容易做到的，因?yàn)樽匀唤缃饬缀徒忖浘N類較多，菌種易于被馴化和改良。空氣中氮?dú)夂考s占78%，誰能創(chuàng)造超高效固氮菌，直接利用空氣中的氮來替代合成氨，誰就掌握了替代化肥、推動(dòng)二十一世紀(jì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、節(jié)能減排和優(yōu)化農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的核心技術(shù)。          

豐田寶特色生物有機(jī)肥中的所含的超高效固氮菌是由天然固氮菌經(jīng)5年創(chuàng)新選育而成，其固氮水平是原始天然固氮菌的67倍，在國內(nèi)外首次取得了完全替代合成氨的核心技術(shù)。所含解磷菌是用降解有機(jī)磷農(nóng)藥的天然菌株選育而成，既能從含磷礦粉載體和土壤中富含不溶磷中解離出速效磷，還能降解土壤中的農(nóng)藥殘留。所含解鉀菌是用降解多種農(nóng)藥的天然菌株選育而成，不僅能從含鉀礦粉載體和土壤中富含不溶鉀中解離出速效鉀，還能降解土壤中的多種農(nóng)藥殘留。這兩個(gè)解磷菌和解鉀菌菌群，還能活化含腐殖酸載體和土壤中的多種中、微量元素，提高植物對多種元素的吸收率，使農(nóng)產(chǎn)品中富含較多的生命元素。豐田寶特色生物有機(jī)肥的精準(zhǔn)施用，不僅增加局部土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增加益生菌數(shù)量，優(yōu)化土壤微生態(tài)環(huán)境，還在改良土壤，克服土壤酸化和連作障礙上的效果十分突出。肥料中還含有抗菌活性高、作用廣譜的高效能拮抗菌株，能抑制土傳病害的侵染。以上述自己選育的4大菌群為功能菌，用腐殖酸、磷礦粉、鉀礦粉、貝殼粉和黏土等天然礦物材料做載體，制備成顆粒狀功能獨(dú)特的特色生物有機(jī)肥。該菌群可根據(jù)植物對氮、磷、鉀等養(yǎng)分需求，通過超高效固氮菌從大氣中獲得氮素；從礦質(zhì)載體和土壤中解離出速效磷和速效鉀，并供應(yīng)各種中微量元素；載體中的腐殖酸既可活化土壤、調(diào)節(jié)土壤酸堿性、增加有機(jī)質(zhì)的供應(yīng)，又為4大功能菌群生存和繁殖提供營養(yǎng)?！蚌呜S田寶牌”特色生物有機(jī)肥2017年7月獲得國家綠色食品生產(chǎn)資料認(rèn)證，產(chǎn)品編號：LSSZ-01-1707150021；2021年5月豐田寶生物有機(jī)肥獲得國際有機(jī)認(rèn)證（編號：IP-0109-973-3376），十分適合優(yōu)質(zhì)水果和蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)。

3、改良土壤提高芹菜中生命元素的含量

在山東省泰安市岱岳區(qū)連續(xù)4年使用豐田寶特色生物有機(jī)肥替代化肥，種植的準(zhǔn)有機(jī)芹菜莖中的生命元素較普通化肥種植的芹菜也相差很大（表1），表1表明，施豐田寶特色生物有機(jī)肥替代化肥改良土壤種植的芹菜（圖1），較施化肥種植的芹菜莖中的有效鋅、有效錳、有效鐵、有效銅、有效鉬和有效硼的含量，分別提高了67.7%、82.7%、57.3%、-9.6%、35.3%和52.4%，表明除改良土壤種植的芹菜中有效銅含量降低9.6%外，其它5中生命元素含量均提高35.3%-82.7%。

圖1 改良土壤種植的芹菜

表1    施豐田寶種植芹菜與普通芹菜中生命元素含量比較

3、改良土壤提高番茄中生命元素的含量

在山東省泰安市岱岳區(qū)連續(xù)8年使用豐田寶特色生物有機(jī)肥替代化肥，種植的準(zhǔn)有機(jī)番茄果實(shí)中的生命元素較普通化肥種植的番茄也相差很大（表2），表2表明，施豐田寶特色生物有機(jī)肥替代化肥改良土壤種植的番茄果實(shí)（圖2），較施化肥常規(guī)種植的番茄果實(shí)中的有效鋅、有效鎂、有效鐵、有效銅、有效鉬和有效鈣的含量，分別提高了63.1%、32.4%、25.8%、46.9%、45.9%和129.8%，改良土壤的番茄果實(shí)中6種生命元素含量普遍提高了25.8%-129.8%。由此證明，人們常吃的普通蔬菜，它已不可能給我們提供充足的生命元素，應(yīng)引起高度重視。同時(shí)，因長期使用化肥致使土壤酸化、板結(jié)，農(nóng)作物的根系不發(fā)達(dá)，從土壤中獲得的生命元素少；加之使用激素、葉面肥和農(nóng)藥刺激生長，縮短生長時(shí)間，類似于化肥培養(yǎng)的化學(xué)菜肯定嚴(yán)重缺乏生命元素。

圖2 改良土壤種植的番茄

表2   施豐田寶種植番茄與普通番茄中生命元素含量比較