對消費者和經(jīng)營戶雙向賦能

家住上海市長寧區(qū)茅臺路的徐阿婆來到美天新漁菜場豆制品攤，這里原先的單面電子秤已被一臺雙面電子秤取代：屏幕正面面向顧客，亮有攤主的營業(yè)執(zhí)照，空白處用來顯示商品名稱、單價、稱重結果以及最后結算價格；屏幕反面供攤主用，上面每一個“方框”對應在售商品名稱和單價。徐阿婆挑了一張厚百葉遞過去，攤主按下按鍵，不到1秒鐘，一張銷售小票就打印出來，每件商品都能掃碼追溯。

該菜場負責人介紹，變單面秤為雙面秤，僅是菜場智慧化改造的第一步，更龐大的工程是開發(fā)建設的智慧平臺。雙面秤記錄下的每一筆交易都會錄入ERP，數(shù)據(jù)經(jīng)過匯總、分析，結果會在大屏顯示，涵蓋“實時交易”“客單價”“客流量”“商戶交易排行Top10”“近日銷售趨勢”“近一周客流量分析”“每日檢測數(shù)據(jù)”等多項內容。

保供穩(wěn)價貫穿從田頭到餐桌

高低錯落的霓虹燈、趣味十足的金句、精致印花圖案的攤位……經(jīng)過5個月的改建，齊河路菜市場今年1月以全新面貌亮相。

走進菜場，在一處蔬菜攤位，電子秤配備了高精度的攝像頭作為“電子眼”，可以識別生鮮產(chǎn)品種類。無須人工手動輸入產(chǎn)品代碼和單價，商品只要放在秤盤上，就能立刻計算出重量和價格并打印小票。顧客郭先生邊掃碼付款邊說：“很方便，比以前買菜要快好幾分鐘?！?/p>

如果說這個“AI秤”的功能只是節(jié)省一點時間，那可就小看了它，它所搜集到的數(shù)據(jù)，都會匯總到“浦東新區(qū)智慧農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)”。這套系統(tǒng)以自有菜場、120個平價菜柜為基礎，建立了覆蓋浦東新區(qū)36個街鎮(zhèn)的蔬菜供應和菜價監(jiān)測體系，通過平臺數(shù)據(jù)匯總，實現(xiàn)蔬菜價格實時掌握，供應統(tǒng)一調配。

“浦東新區(qū)智慧農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)”作為節(jié)點之一，已經(jīng)被接入浦東新區(qū)城運中心，一旦有突發(fā)事件需要加強“菜籃子”保供，城運中心會在第一時間發(fā)出指令。

線上小程序解決新消費需求

江南菜場是黃浦區(qū)客流量最大的菜場，最高峰時，一天的營業(yè)額約20萬元。攤位上不再是二維碼“排排坐”，打印的小票上，直接印上了商品的二維碼，“顧客當場來不及掃，可以帶回家去慢慢掃。有糾紛時，只要帶上小票，我們就會先行賠付?！辈藞鲐撠熑苏f。

為了滿足顧客網(wǎng)訂店取或者網(wǎng)訂店送的消費需求，菜場還開發(fā)了小程序和會員體系，并把入駐菜場的早餐工程、小修小補等便民生活服務業(yè)態(tài)以及周邊的社區(qū)食堂等為老服務設施也一起植入，打造線上“一刻鐘便民生活圈”。

在徐匯區(qū)，嘉陵菜市場、長橋菜市場、宏潤社區(qū)市集、黎安集4家菜場開展智慧化升級，不僅方便菜場附近市民線上買菜，也方便市民尋找到性價比高的商品。

來源：解放日報

責任編輯：李楠