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21、成果名稱:果蔬硅窗自發(fā)氣調(diào)保鮮材料

發(fā)布日期:2021-10-29??來源:濟(jì)南果品研究所??瀏覽次數(shù):2165
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核心提示:21、成果名稱:果蔬硅窗自發(fā)氣調(diào)保鮮材料產(chǎn)業(yè)問題:硅窗自發(fā)氣調(diào)包裝是利用硅橡膠薄膜對氧氣、二氧化碳和氮氣有選擇性的滲透,針對不同果蔬的呼吸特性,選擇適宜的硅橡膠窗大小和合適的裝載量,目前,硅窗氣調(diào)保鮮袋在部分果蔬貯藏方面取得了良好的效果。但是,針對不同果蔬在應(yīng)用過程中如何選擇適宜的硅橡膠窗面積和裝載量,還需要進(jìn)行進(jìn)一步的研究。技術(shù)亮

21、成果名稱:果蔬硅窗自發(fā)氣調(diào)保鮮材料

產(chǎn)業(yè)問題:硅窗自發(fā)氣調(diào)包裝是利用硅橡膠薄膜對氧氣、二氧化碳和氮氣有選擇性的滲透,針對不同果蔬的呼吸特性,選擇適宜的硅橡膠窗大小和合適的裝載量,目前,硅窗氣調(diào)保鮮袋在部分果蔬貯藏方面取得了良好的效果。但是,針對不同果蔬在應(yīng)用過程中如何選擇適宜的硅橡膠窗面積和裝載量,還需要進(jìn)行進(jìn)一步的研究。

技術(shù)亮點/創(chuàng)新點:本保鮮材料適宜呼吸躍變型和氣體敏感型果蔬,替代機(jī)械氣調(diào)庫貯藏,延長果蔬貯藏期和保證貯藏品質(zhì),在蒜薹、藍(lán)莓等果蔬產(chǎn)業(yè)化貯藏推廣應(yīng)用 20 余年,授權(quán)國家發(fā)明專利等自有知識產(chǎn)權(quán),適用于無機(jī)械氣調(diào)庫條件的企業(yè)進(jìn)行自發(fā)氣調(diào)貯藏保鮮。降低建設(shè)成本,顯著提高貯藏經(jīng)濟(jì)效益。

收益分析:本技術(shù)可延長果蔬貯藏期至 2-3 個月,顯著降低成本投入,價值提升 2-3 倍。

中華全國供銷合作總社濟(jì)南果品研究所

科技成果轉(zhuǎn)化辦公室

電  話:0531-88581775   13854121389

郵  箱:jnykjc@163.com

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