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30、成果名稱：冷庫園區(qū)規(guī)劃設(shè)計建設(shè)技術(shù)
產(chǎn)業(yè)問題：目前我國冷庫建設(shè)和設(shè)計單位很多，但是普遍不掌握保鮮工藝， 而冷鏈倉儲設(shè)施前期的規(guī)劃設(shè)計要充分考慮后期的操作及工藝，果蔬的保鮮工藝因種類千差萬別，因為設(shè)計建設(shè)不合理導(dǎo)致的運營效率低下、腐爛率增加、經(jīng)營虧損現(xiàn)象頻發(fā)。
技術(shù)亮點及優(yōu)勢：擁有中華全國供銷合作總社冷鏈工程技術(shù)研究中心，可對外承接冷庫規(guī)劃設(shè)計、冷庫建設(shè)、設(shè)備選型安裝及綜合使用技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，從用戶需求和工藝要求角度出發(fā)，指導(dǎo)冷庫前期規(guī)劃設(shè)計，并承接建設(shè)，設(shè)備安裝調(diào)試及保鮮技術(shù)服務(wù)。
可根據(jù)用戶需求和工藝要求，實現(xiàn)從規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)、安裝、使用、技術(shù)服務(wù)的交鑰匙工程，用戶省事省力省心。
收益分析：目前已經(jīng)開展了中國供銷延長果業(yè)集團 2 萬噸冷庫建設(shè)、萊蕪昊坤 8000 噸冷庫建設(shè)、順豐豐農(nóng)冷庫建設(shè)等十幾家冷庫建設(shè)及技術(shù)服務(wù)。通過打包的技術(shù)服務(wù)，即保證了冷庫建設(shè)工程的質(zhì)量，又減少了因工藝設(shè)計不合理造成的浪費和損失。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究所
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