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習(xí)近平總書記指出，“現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)是農(nóng)民致富的好路子。要沿著這個路子走下去，讓農(nóng)業(yè)經(jīng)營有效益，讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)?！?/span>
湖南是農(nóng)業(yè)大省、魚米之鄉(xiāng)，聚集了一批農(nóng)業(yè)科學(xué)領(lǐng)域的院士，他們扎根田野，把論文寫在大地上，從水稻、魚類、茶葉、生豬、油菜等多個領(lǐng)域潛心研究，破解著“如何讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)”這一時代之問，為農(nóng)民穩(wěn)定增收插上“科技的翅膀”。
長沙廣電新聞中心推出特別節(jié)目《院士來了》，走近兩院院士，聆聽他們的家國情懷。我們一起走近中國工程院院士，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委書記、副院長，“雜草生物學(xué)及安全防控”湖南省重點實驗室主任柏連陽，看看他作為我國雜草防控領(lǐng)域的首位院士，是如何三十余載扎根田野、潛心科研，一心使農(nóng)民種田更輕松、更有收益，“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)”。
腳踩黃泥 專注雜草防控
民為國基，谷為民命。湖南是我國水稻生產(chǎn)大省。秋糧要高產(chǎn)，夏管是關(guān)鍵。6月中下旬，水稻正是夏管階段，稻田的病蟲草害防治是農(nóng)民朋友必須要面對和克服的老大難問題。
近日，湖南省長沙瀏陽市北盛鎮(zhèn)燕舞洲村就迎來了“雜草克星”柏連陽院士。見到老熟人來了，燕舞洲村種糧大戶張三喜笑逐顏開。柏連陽院士此行是為了實地考察一項控草新技術(shù)在當(dāng)?shù)氐倪\用成果，而張三喜正是這項技術(shù)的受益者之一。
柏連陽院士（右）和種糧大戶張三喜在試驗田里一起交談。
張三喜是當(dāng)?shù)氐姆N田“老把式”，也跟稻田雜草打了一輩子交道。20世紀(jì)90年代，市場上幾乎沒有適用于稻田的除草劑，只能靠人工除草?！澳菚r候種田真的很辛苦，一畝田的除草工作需要多個人完成，如果防控不及時的話，就會變成在雜草里面找禾苗”，張三喜回憶道。
柏連陽院士告訴記者，雜草給全世界糧食安全帶來很大影響，每年的經(jīng)濟損失相當(dāng)于10億人的口糧。目前，全世界都高度重視雜草的防控問題，這也是農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域一道急需攻克的難題。
查看完張三喜的稻田，柏連陽院士開始和我們的主持人進(jìn)行訪談節(jié)目錄制。衣著簡樸的柏院士從附近農(nóng)家借來兩把簡陋的木頭椅子，就坐在田埂上和主持人侃侃而談起來。
1967年12月，柏連陽出生于湖南祁陽的一個小山村，從小就跟著父親干農(nóng)活，多次目睹因病蟲草害暴發(fā)導(dǎo)致家里莊稼顆粒無收的慘狀。從那時起，還是小小少年的他就默默立下志向，一定要考上大學(xué)，用自己掌握的科學(xué)知識來提高農(nóng)業(yè)病蟲草害的防治技術(shù)，讓農(nóng)民年年豐收！
1988年，從當(dāng)年的湖南農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)）植物保護專業(yè)畢業(yè)之后，柏連陽被分配到湖南農(nóng)科院植保所工作，從此開始了他長達(dá)30余年的雜草防控科研道路。
柏連陽院士到種糧大戶張三喜種的試驗田里查看。
我國農(nóng)藥工業(yè)尤其除草劑研發(fā)起步較晚，一直到2007年才有了第一個自主創(chuàng)制的除草劑。而從歐美國家進(jìn)口的除草劑也只適用于旱地。
柏連陽院士決心通過自己的努力來改變水田除草劑匱乏的困境。經(jīng)過仔細(xì)觀察，他發(fā)現(xiàn)在頭茬噴施過乙草胺等旱地除草劑的水旱輪作田中，下茬再種植水稻后雜草發(fā)生量明顯降低，由此猜想是土壤中的殘留除草劑發(fā)揮了藥效，他大膽設(shè)想：是否可以將已開發(fā)的旱地除草劑應(yīng)用到水田中呢？
在一次又一次的反復(fù)試驗中，柏連陽院士發(fā)現(xiàn)，將旱地除草劑直接施用于水田，雖然除草效果顯著，但對水稻幼苗也產(chǎn)生了嚴(yán)重的藥害。
“顯著的除草效果給了我們希望，那么問題就聚焦如何確保作物幼苗的安全性?！卑剡B陽院士告訴記者，在雜草老專家李璞研究員的影響下，他帶領(lǐng)科研小組從施藥劑量、施用時間、噴施部位等多方面改進(jìn)優(yōu)化。功夫不負(fù)有心人，他們最終發(fā)現(xiàn)乙草胺等旱地除草劑由傳統(tǒng)莖葉噴霧法改為拌土撒施，可有效避免對水稻的藥害，由此實現(xiàn)了旱地除草劑在水田的高效應(yīng)用，而且使用成本非常低，每畝才不到1塊錢。
柏連陽院士在試驗田開展雜草防控技術(shù)研究。
之后，柏連陽院士又陸續(xù)主持研發(fā)了針對不同栽培模式的系列高效廣譜多靶標(biāo)稻田除草劑，引領(lǐng)了我國水田化學(xué)除草技術(shù)的發(fā)展。
但新的問題接踵而至，隨著化學(xué)除草技術(shù)的普及，雜草進(jìn)化出了抗藥性，如何高效精準(zhǔn)治理抗性雜草？柏連陽院士又全身心投入到雜草抗藥性防控新領(lǐng)域的科研中。
在國家項目支持下，柏連陽院士組建團隊對湖南、山東、江蘇等多地的水稻、小麥、玉米等31種雜草抗藥性進(jìn)行了系統(tǒng)監(jiān)測，實現(xiàn)了主要雜草的抗藥性增長趨勢與分布狀況的實時監(jiān)控，相關(guān)研究成果被廣泛引用。
柏連陽院士在試驗田里工作。
柏院士坦言，他一直堅信“電腦里種不出水稻”，論文要從大地里面產(chǎn)生，只有腳踩黃泥才能穩(wěn)穩(wěn)扛起科技興農(nóng)大旗。因此，科研過程中每一個重要的節(jié)點，他都會去田間地頭仔細(xì)查看。三十余載扎根田野、潛心科研，柏院士的目標(biāo)就是兩個，第一是農(nóng)民要豐收，第二就是農(nóng)民的勞動強度要降低。
柏連陽院士在農(nóng)田里查看雜草防控情況。
終極目標(biāo) 綠色除草
雖然接連攻克了水稻田化學(xué)除草和雜草抗藥性研究兩大難關(guān)，但柏連陽院士的心中始終有一個終極目標(biāo)——研創(chuàng)不用除草劑的綠色除草技術(shù)。
柏院士告訴記者，眼下，他們團隊的具體目標(biāo)就是，不僅要實現(xiàn)水稻高產(chǎn)，還要盡量少用農(nóng)藥化肥。今年他們正在做的一個試驗就是爭取少用化學(xué)除草劑，最好做到不用化學(xué)除草劑，但要同時保證水稻的產(chǎn)量不減，甚至還能更高一點。
在瀏陽市北盛鎮(zhèn)燕舞洲村種糧大戶張三喜種的試驗田邊，柏院士介紹，這片水稻田一滴農(nóng)藥都沒用，包括除草劑、殺蟲劑、殺菌劑、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑，這四種農(nóng)藥都沒有用。但是這片田的除草效果卻非常好，這是為什么呢？
水稻“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)展示田。
原來，在張三喜的稻田中，柏連陽院士團隊正在進(jìn)行最新的“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)試驗，張三喜算是該技術(shù)的首批體驗用戶。之所以說是綠色技術(shù)，是因為用來除草的不再是化學(xué)除草劑，而是大自然中十分普通的物質(zhì)——水。
如何只淹死雜草而不淹死水稻是實際生產(chǎn)中面臨的一個難度極大的問題。記者了解到，為了保障水稻的生長，以前傳統(tǒng)的淹水除雜草的方式，是要等禾苗長大了才開始淹水，但柏院士團隊研發(fā)的“淹水控草”技術(shù)，卻是在稻田插秧48小時之內(nèi)就要淹水。
通過對比，我們看到，使用新技術(shù)的稻田禾苗郁郁蔥蔥，十分平整，整個田間幾乎沒有雜草，效果甚至好過了使用化學(xué)除草劑的對照組，同時沒有因除草劑使用不當(dāng)造成的水稻減產(chǎn)風(fēng)險。
瀏陽市北盛鎮(zhèn)燕舞洲村幾乎沒有雜草的稻田。
那么，為什么普普通通的水，卻能起到比除草劑更好的效果呢？這其中的奧秘就在于種子。
柏院士介紹，80%甚至90%的水稻品種，淹水以后就不會生長了。因此，他們研發(fā)的“淹水控草”技術(shù)的核心理念就是要找到一個好的水稻品種，同時精準(zhǔn)控制好淹水時間和淹水量，那么就可以做到完全不用化學(xué)除草劑了。
使用了“淹水控草”技術(shù)的稻田，水稻長勢良好。
為了尋找到這樣一個水稻品種，連續(xù)6年來，柏院士帶領(lǐng)他的團隊輾轉(zhuǎn)湖南長沙、海南島等多個實驗室和實驗基地，終于在上千個品種中篩選出一個合適的品種。團隊中有的研究員在海南做實驗，就是過年都不回湖南老家。
柏連陽院士團隊在做雜草防控技術(shù)試驗。
“從研究除草劑的那一天開始，我就在想，我們研究的最高理念就是不用除草劑。在這個研究領(lǐng)域，哪怕是遇到再大的困難，我也要堅定地做下去。因為好的科技支撐對于國家有大作為大貢獻(xiàn)，必須要有人搞。我要帶領(lǐng)大家持續(xù)性地堅守在這個科研領(lǐng)域，并且不斷地向上攀登”，柏院士信心滿滿地說。
如今，柏院士的田間試驗證明，“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)不僅控草效果顯著，而且由于沒有化學(xué)除草劑的影響，對糧食增產(chǎn)也有一定的幫助。種糧大戶張三喜高興地告訴我們，用了新技術(shù)之后，基本不用增加什么成本，每畝預(yù)計能增加400元左右的收入，他種植的400畝田加起來可以增收16萬元。
柏連陽院士在試驗田里對種糧大戶張三喜進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。
保障糧食安全，關(guān)鍵要落實藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略。記者了解到，從前年開始，“淹水+黃腐酸”控草綠色栽培技術(shù)已經(jīng)在海南、湖南等地進(jìn)行小面積推廣試驗，預(yù)計今年開始大面積推廣。
在采訪過程中，柏院士多次表示，作為農(nóng)業(yè)科技工作者，他和團隊一直圍繞習(xí)近平總書記提出的“讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)”來提供科技支撐。也就是說，要想方設(shè)法讓農(nóng)民種田很輕松，并且種出來的農(nóng)作物產(chǎn)量高、品質(zhì)好，賣出的價錢好，那么農(nóng)民就會感到干農(nóng)業(yè)很有奔頭。
深耕雜草防控科研領(lǐng)域30多年，今年50出頭的柏院士已是半頭白發(fā)。他坦言，做農(nóng)業(yè)科研真的很辛苦，但是在辛苦付出的時候，能夠取得一點成績，取得一些有價值的成果，能夠為農(nóng)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)民增收發(fā)揮作用，他和他的團隊就感到很欣慰、很滿足。
柏院士說，他和團隊成員一直謹(jǐn)記習(xí)近平總書記強調(diào)的“要把論文寫在大地上”，他們會更好地踐行這個理念，讓他們的技術(shù)成果在水稻產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮更好的作用，要讓水稻更加高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，讓農(nóng)民獲得更高的收益，讓更多消費者吃到味道更好、品質(zhì)更優(yōu)的白米飯。
策劃|潘開政
撰稿|曾立琛 曹銳
編審|鮑新文 雷艷飛
出品|曾雄
責(zé)任編輯：韓宇辰
