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  • 辣椒

    辣椒

    藥用價值:1.《綱目拾遺》:辣茄性熱而散,亦能祛水濕。有小童暑月食冷水,臥陰地,至秋瘧發(fā),百藥罔效,延至初冬,偶食辣醬,頗適口,每食需此,又用以煎粥食,未幾,瘧自愈。良由胸膈積水,變?yōu)槔涮?,得辛以散之,故如湯沃雪耳?.姚可成《食物本草》:消宿食,解結(jié)氣,開胃口,辟邪惡,殺腥氣諸毒。3.《百草鏡》:洗凍瘡,浴冷疥,瀉大腸經(jīng)寒癖。4.《藥性考》:溫中散寒,除風發(fā)汗,去冷癖,行痰逐濕。5.《食物宜忌》:溫

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    2022-01-18 15:48

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  • 番茄/西紅柿

    番茄/西紅柿

    番茄最早生長于南美洲的秘魯和墨西哥,是一種生長在森林里的野生漿果。因為色彩嬌艷,當?shù)厝税阉斪饔卸镜墓?,視為“狐貍的果實”,稱之為“狼桃”,只用來觀賞,無人敢食,只是把它作為一種觀賞植物來對待。據(jù)記載,16世紀,英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅游,很喜歡番茄這種觀賞植物,于是如獲至寶一般將之帶回英國,作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意,從此,“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。

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    2022-01-18 15:43

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  • 鮮蔥

    鮮蔥

    【氣味】味辛,性平,無毒?!局髦巍恐鬁?,可治傷風寒的寒熱,消除中風后面部和眼睛浮腫。藥性入手太陰肺經(jīng),能發(fā)汗;又入足陽陰胃經(jīng),可治傷寒骨肉疼痛,咽喉麻痹腫痛不通,并可安胎。使用于眼睛,可眼清目明、輕身,使肌膚潤澤,精力充沛,抗衰老,祛除肝臟中的邪氣,通利中焦,調(diào)五臟,解各種藥物的藥毒,通大小腸,治療腹瀉引起的抽筋以及奔豚氣、腳氣,心腹絞痛,眼睛發(fā)花,心煩悶。另可通關(guān)節(jié),止鼻孔流血,利大小便。治腹瀉

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    2022-01-18 15:43

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  • 青椒

    青椒

    辣椒味辛、性熱,入心、脾經(jīng)。有溫中散寒,開胃消食的功效。主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃虛寒,傷風感冒等癥。青椒能增強人的體力,緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增進食欲,幫助消化,促進腸蠕動,防止便秘。它還可以防治壞血病,對牙齦出血、貧血、血管脆弱有輔助治療作用。一般人都會感覺到,吃了帶有辛味的青椒之后,會心跳動加速、皮膚血管擴張,令人覺

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    2022-01-18 15:43

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  • 白菜

    白菜

    白菜,在民間俗稱“百姓之菜”,雖然一年四季都能吃到,但唯有經(jīng)過霜打后的白菜,味道才特別鮮美。“撥雪挑來塌地菘,味如蜜藕更肥濃。朱門肉食無風味,只作尋常菜把供?!彼未冻纱蟮倪@首《田園雜興》就是專門盛贊冬日白菜之美味的。說這個時節(jié)的白菜甜如蜜藕,但又比蜜藕更加鮮美。大美食家蘇軾贊得更夸張:“白菘似羔豚,冒土出熊蹯。”居然直接將白菜與羊羔、熊掌相媲美了。古人對白菜之喜愛,可見一斑。白菜古時稱“菘”。最

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    2022-01-18 15:29

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