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成果名稱：利用超臨界流體技術(shù)分離花椒麻味成分的工藝
本發(fā)明公開了一種利用超臨界流體技術(shù)分離花椒麻味成分的工藝。通過將花椒果皮粉碎成粉末，加入超臨界萃取罐內(nèi)萃取分離花椒油樹脂，在花椒油樹脂完全分離后，萃取罐內(nèi)加入夾帶劑乙醇，進(jìn)行麻味成分的提??；調(diào)整分離罐控制參數(shù)，進(jìn)行麻味成分的分離。本發(fā)明提供的工藝采用無毒、廉價(jià)、易得的二氧化碳作為萃取溶劑，操作簡(jiǎn)便，收率高，可以同時(shí)進(jìn)行花椒油樹脂的提取分離，產(chǎn)品沒有溶劑殘留，無污染，質(zhì)量高，可以作為食品、藥品的原料。
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