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?23、成果名稱:移動式快捷預冷技術及設備

發(fā)布日期:2021-10-29??來源:濟南果品研究所??瀏覽次數(shù):1638
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核心提示:23、成果名稱:移動式快捷預冷技術及設備產業(yè)問題:預冷是農產品冷鏈物流的“最先一公里”,預冷的場所大都在田間 地頭,且預冷具有明顯的季節(jié)性,固定式的預冷裝置存在著利用率低、便捷性差等問題,影響了其利用率,導致使用成本較高等問題。技術亮點/創(chuàng)新點:本設備主要是用于果蔬田間地頭降溫的移動預冷設備,迅速的去除果蔬體內攜帶的田間熱,其預冷速度

23、成果名稱:移動式快捷預冷技術及設備

產業(yè)問題:預冷是農產品冷鏈物流的“最先一公里”,預冷的場所大都在田間 地頭,且預冷具有明顯的季節(jié)性,固定式的預冷裝置存在著利用率低、便捷性差等問題,影響了其利用率,導致使用成本較高等問題。

技術亮點/創(chuàng)新點:本設備主要是用于果蔬田間地頭降溫的移動預冷設備,迅速的去除果蔬體內攜帶的田間熱,其預冷速度快,并且通過合理的室內結構優(yōu)化氣流組織的分布,6h 內將果蔬的中心溫度預冷至 5℃以下(以蘋果為例);采用變頻、經濟器、雙級壓縮制冷循環(huán)等高效、節(jié)能設計,提高制冷能力12%,節(jié)能20%以上; 研發(fā)了櫻桃、番茄、桃、菠菜等多品種、多產地使用共享等高效利用方案,提高利用率 50%以上。授權國家發(fā)明專利,一種移動式預冷設備(zl201510883235.4),裝備成果鑒定結果為國際先進水平,相關成果獲得山東省科技進步一等獎。

收益分析:在山東、新疆、江蘇、海南等全國十幾個省進行預冷技術普及預冷裝備的示范推廣,已在櫻桃、藍莓、火龍果、冬棗、松茸、蘆筍等20 余種果蔬產業(yè)化應用,減少果蔬流通損失 5%-10%,顯著提高果蔬商品價值。

中華全國供銷合作總社濟南果品研究所

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