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科技名詞 | 自由基

發(fā)布日期:2020-07-28??瀏覽次數(shù):15366
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核心提示:自由基free radical定義:含有奇數(shù)電子或不配對電子的原子、原子團和分子。具有很強的反應性。學科:生物化學與分子生物學_新陳代謝相關名詞:雙自由基 氧自由基 羥自由基 自由基連鎖反應來源:全國科學技術名詞審定委員會圖片來源:視覺中國自由基又稱游離基。是分子在光、熱等外界條件下,共價鍵發(fā)生均裂而形成的具有不成
 自由基  free radical

 

定義:含有奇數(shù)電子或不配對電子的原子、原子團和分子。具有很強的反應性。

 

學科:生物化學與分子生物學_新陳代謝

 

相關名詞:雙自由基 氧自由基 羥自由基 自由基連鎖反應

 

來源:全國科學技術名詞審定委員會

 

圖片來源:視覺中國

 

自由基又稱“游離基”。是分子在光、熱等外界條件下,共價鍵發(fā)生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團。1900年美國密歇根大學教授摩西·岡伯格(Moses Gomberg)發(fā)現(xiàn)的三苯甲基自由基,是人類歷史上首次發(fā)現(xiàn)和確證的自由基。隨著研究的深入,人們陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了不同種類的自由基。

 

自由基廣泛存在于人體中,在新陳代謝的很多生化反應中起著重要作用。正常狀態(tài)下,人體內的自由基處于一個產生和清除的動態(tài)平衡中。當人體受外界因素影響導致自由基平衡被打破時,多余的自由基就會憑借其很高的反應活性來攻擊生物膜,影響正常的新陳代謝,從而引發(fā)疾病。人體內活性氧自由基占自由基的95%以上,清除這些自由基的是抗氧化酶以及其他內源性的抗氧化劑,人體還可以補充一些外源性的抗氧化劑。外源性的抗氧化劑主要有維生素C、維生素E、β-胡蘿卜素、多酚類化合物等。水果中富含外源性的抗氧化劑,所以多吃水果有益健康。

 

最近有研究表明,自由基并非全然有害健康。比如Nox4酶產生的活性氧自由基在動物實驗中就展現(xiàn)出保護心臟的作用。自由基研究的不斷深入,將有助于人們破譯越來越多的生命密碼。

 

中國科學院院士、有機化學家劉有成于1955年創(chuàng)建了我國第一個自由基化學研究課題組,致力于自由基化學、單電子轉移反應、輔酶NADH模型形式上負氫轉移反應機理等研究。

 

全國科學技術名詞審定委員會

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