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      定西市無(wú)公害白條黨參的生產(chǎn)技術(shù)

      發(fā)布日期:2020-09-28??瀏覽次數(shù):2288
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      核心提示:甘肅省定西市是全國(guó)藥材的主產(chǎn)區(qū)之一同時(shí)也是藥材貿(mào)易大市,現(xiàn)有藥材品種300多種,大宗道地藥材有10余種,品種優(yōu)良,療效顯著,具有明顯的地域特色[1]。為了進(jìn)一步壯大定西市的中藥材產(chǎn)業(yè),制定了適合定西市生產(chǎn)實(shí)際的無(wú)公害白條黨參生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,以期為日后定西市的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。1 形態(tài)特征白條黨參為桔??泣h
       甘肅省定西市是全國(guó)藥材的主產(chǎn)區(qū)之一同時(shí)也是藥材貿(mào)易大市,現(xiàn)有藥材品種300多種,大宗道地藥材有10余種,品種優(yōu)良,療效顯著,具有明顯的地域特色[1]。為了進(jìn)一步壯大定西市的中藥材產(chǎn)業(yè),制定了適合定西市生產(chǎn)實(shí)際的無(wú)公害白條黨參生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,以期為日后定西市的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

      1 形態(tài)特征

      白條黨參為桔??泣h參屬多年生植物,葉互生在主莖及側(cè)枝上,在小枝上近于對(duì)生,葉片卵圓形或狹卵形?;▎紊谥Χ耍ㄆ?~8月。蒴果,下部半球狀,上部圓錐狀,萼宿存,種子22~34粒,頂端鈍圓,子葉兩枚。果期9~10月。

      2  種子質(zhì)量

      定西市白條黨參屬定西市內(nèi)各縣道地中藥材,其種子由當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶自產(chǎn)。大田種子質(zhì)量應(yīng)符合品種純度≥99.0%,種子凈度≥98.0%,發(fā)芽率≥75.0%,水分≤14.0%。

      3  種子選擇及處理

      育苗種子應(yīng)選用籽粒飽滿,無(wú)蟲(chóng)蛀和霉變的上年新采收的種子為佳。將其放在通氣的布袋中保存,播種時(shí)撿去其中的秕粒、雜草、土塊,采用0.1%多菌靈鹽酸鹽藥液浸種l小時(shí)晾干后即可播種。

      4  播種育苗

      播種時(shí)間為4月中、下旬。結(jié)合整地施入磷酸二銨5㎏/667m2,尿素5㎏/667m2,精細(xì)耙耱。

      4.1  播種方法

      4.1.1 撒播法 將種子與等體積的草木灰、細(xì)沙或細(xì)土混拌均勻后撒施在苗床上,用掃帚輕輕拍打后覆一層薄土壓實(shí),使種子與土壤緊密結(jié)合以利出苗。

      4.1.2 覆膜法 當(dāng)年4月中旬,用幅寬120㎝的白色地膜覆蓋,嶺的寬幅110㎝,窄幅20㎝,膜兩邊用土壓實(shí)。用直徑為3㎝的手持打孔器,在地膜上并排打穴深2~3㎝,穴距10㎝的孔,行距10㎝。每穴播種種子15~20粒,細(xì)土覆蓋,為防板結(jié)再覆一層潔凈細(xì)河沙。

      5  種苗選擇  

      次年3月下旬至4月上旬,將種苗分級(jí)(表1),選擇生長(zhǎng)健壯、均勻,側(cè)根少、頭稍尾完整、頭部留有1~2個(gè)芽眼,根長(zhǎng)10㎝以上、直徑1.0~2.0㎜標(biāo)準(zhǔn)的種苗進(jìn)行移栽。

      表1  種苗的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

      標(biāo)準(zhǔn) 

      規(guī)格

      根長(zhǎng)/㎝

      根直徑/㎜

      一級(jí)

      >20

      >3

      二級(jí)

      15~20

      2~3

      三級(jí)

      10~15

      1~2

       

      6  地塊選擇

      6.1  選地 

      白條黨參喜溫和涼爽氣候,移栽地應(yīng)選擇同區(qū)域靠陰、地勢(shì)稍高,排水良好,土壤肥沃,有機(jī)質(zhì)豐富的地塊,前茬作物以豆類、禾本科作物為宜。

      6.2  整地 

      所選移栽地塊應(yīng)在上年夏、秋季前茬作物收獲后,立即滅茬深翻、曬垡、納雨,9月上旬結(jié)合深耕(耕深30~45㎝)施入基肥,一般施腐熟農(nóng)家肥(土糞)2 500~3 000㎏/667m2,或腐熟有機(jī)肥(精肥)1000~1 500㎏/667m2,拌入農(nóng)家肥一并施入進(jìn)行土壤消毒,控制地下害蟲(chóng)。

      7  移栽

      早春3月下旬至4月上旬土壤完全解凍后進(jìn)行移栽。一般用量為25~30㎏/667㎡。用鐵锨開(kāi)溝,溝深25~35㎝,坡度50~60°,將溝前坡土塊耙細(xì),參苗按株距5~7㎝擺入溝前坡,參苗根系自然舒展,使參頭距地表2~3 ㎝。1行栽完后按行距20㎝再開(kāi)溝,同時(shí)取土覆蓋前溝,依次進(jìn)行。栽參苗5~6萬(wàn)株/667m2, 3~4行用木耙耙平地面并進(jìn)行拍打鎮(zhèn)壓。

      8  田間管理

      8.1  追肥 

      白條黨參種植過(guò)程中一般追肥2~3次。在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期的7~8月,選擇雨后天氣施尿素5~10㎏/667m2。

      8.2  灌水與排水

      種植參一般以天然降雨為主,不進(jìn)行人工灌水。若遇持續(xù)干旱天氣,有灌溉條件的田塊可補(bǔ)灌2~3次,以地塊地面無(wú)積水為宜。在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi),應(yīng)注意田間排水,以確保積水通暢排出。

      8.3  中耕除草   

      在5月上中旬,參苗株高6~9㎝時(shí)進(jìn)行第1次中耕除草。不宜深鋤,以免損害參苗根部。中耕松土深度5~7㎝,破除土壤板結(jié),鏟除田間雜草。每隔1月除草1次,當(dāng)黨參地上莖蔓交互長(zhǎng)滿地表時(shí),僅拔除大草即可。

      8.4  打尖 

      打尖可作為豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施,在黨參營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期打尖最適宜,即6月下旬至7月中旬,當(dāng)苗長(zhǎng)至30~35㎝,在距地面約15㎝處打尖,此時(shí)期一般打尖2次。

      9  病蟲(chóng)害防治

      9.1  病蟲(chóng)害防治原則 

      堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則,優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治,科學(xué)合理地使用化學(xué)農(nóng)藥防治的綜合防治方法。盡量不使用高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配農(nóng)藥。

      9.2  根腐病

      主要靠土壤傳播,應(yīng)采取綜合防治措施。1)深翻改良土壤、增施有機(jī)肥。2)輪作換茬。3)種子要進(jìn)行消毒,采用0.1%多菌靈鹽酸鹽藥液浸種l h,晾干后播種。移栽時(shí),選無(wú)病無(wú)傷口的壯苗,栽植前將苗均勻擺放在拌有用50%多菌靈可濕性粉劑藥土的濕土中假植5~7 d后移栽。

      9.3  銹病  

      發(fā)病初期用15%粉銹寧可濕性粉劑1 000倍液噴霧防治,每隔7~10 d噴藥1次,連噴2~3次。  

      9.4  紫紋羽病  

      受害田塊土壤利用40%多菌靈膠懸劑500倍液或25%多菌靈可濕性粉劑300倍處理,澆灌5㎏/m2;移栽前,利用40%多菌靈膠懸劑300倍液浸泡參根約30 min,稍晾干后再移栽。

      9.5  地下害蟲(chóng)  

      參苗生長(zhǎng)過(guò)程分布最廣、危害最重的地下害蟲(chóng)為蠐螬、金針蟲(chóng)。1)農(nóng)業(yè)防治措施。作物收獲后進(jìn)行深翻耙耱能抑制地下害蟲(chóng)的發(fā)生。2)藥劑防治措施。將50%的辛硫磷乳油,對(duì)水8~10㎏均勻拌入較大容量的土糞、菌稈等有機(jī)肥中,結(jié)合土壤耕翻施底肥施入耕作層內(nèi),蟲(chóng)害控制效果最佳。

      9.6  紅蜘蛛  

      紅蜘蛛利用48%毒死蜱乳油70~100 mL/667m2對(duì)水50㎏或1.8%阿維菌素乳油3 000~5 000倍液噴霧防治。

      9.7  鼠害  

      定西市境內(nèi)易發(fā)生的鼠害為中華鼢鼠,主要防治措施為人工射殺。

      10  采挖

      在10月下旬至11月上旬,參苗地上部分枯萎后,割掉莖葉。鐵釵垂直向下插入地塊,挖出全根,散置于地面晾曬,太陽(yáng)落山前收入簍中或車中運(yùn)回家中。

      11  分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

      白條黨參的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合一等品:根長(zhǎng)>25 cm,根直徑>1.0 mm;二等品:根長(zhǎng)15~25 cm,根直徑0.5~1.0 mm;三等品:根長(zhǎng)<15 cm,根直徑<0.5 mm。

      12  加工

      12.1  干制整形

      將黨參攤于有陽(yáng)光的干凈地面尚,抖去外皮泥土,并按直徑大小分成三至四級(jí)。頭尾理齊,橫行排列,置太陽(yáng)下曬至四成干,用線沿根頭細(xì)頸處串起,卷成直徑15~20㎝小捆,懸掛于太陽(yáng)下,或晾干,八成干時(shí)取下,整齊堆放,高約80㎝,鎮(zhèn)壓7~10 d,使黨參變直,然后扎成直徑8~10㎝的錐形小把。晾至全干時(shí)打開(kāi)扎把,在太陽(yáng)下曬干至含水量11%~12%,裝箱即為把子黨參。

      12.2  產(chǎn)地初加工  

      黨參的原藥材加工產(chǎn)品有條子、寸節(jié)、片子3種,條子一般由特等、一等、二等品加工,長(zhǎng)度不少于10㎝;寸節(jié)由一等、二等加工,將黨參去頭去尾,保留3㎝長(zhǎng);片子多由三等品加工,將參根橫切成厚0.2㎝薄片。

      13  貯藏

      黨參短期貯存可防與干燥、通風(fēng)、陰涼處,長(zhǎng)期貯藏應(yīng)利用生石灰撒涂于倉(cāng)庫(kù)四周消毒,用清潔干燥麥秸、谷草或木板覆地防潮,藥材與周圍墻壁應(yīng)保持1~2 m,藥材堆放體積5 m×5 m×5 m,堆間距1 m,層間用椽木或木板隔開(kāi),庫(kù)內(nèi)干燥,陰蔽,6~7月翻曬一次殺菌消毒,庫(kù)內(nèi)溫度保持在5~10℃,可安全貯存1~2年。

       

      [參考文獻(xiàn)]

      [1] 陳必琴. 定西市中藥材質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)與應(yīng)用[J].農(nóng)技服務(wù), 2018,35(3):110-111.

       

      作者:馬重英(1983—),男,助理農(nóng)藝師,從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)及監(jiān)督管理工作。

      責(zé)任編輯:劉忠麗

       

      來(lái)源:《農(nóng)技服務(wù)》2020年1期49-50頁(yè)

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