發(fā)展中的成都蜂產(chǎn)業(yè)

發(fā)展中的成都蜂產(chǎn)業(yè)

成都市蜂業(yè)學(xué)會(huì)

李東林  劉金鑫  吳攸麗  楊賢強(qiáng)  楊耘驊  徐嵐

成都市地處天府之國(guó)四川的腹心地帶，這里四季溫暖，雨量充沛，有平原、丘陵、高山，是養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展的最佳區(qū)域。養(yǎng)蜂業(yè)在成都市是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，養(yǎng)殖歷史悠久。在20世紀(jì)70-80年代，成都平原被譽(yù)為全國(guó)的“蜜庫(kù)”，每年春季有40多萬(wàn)群蜜蜂在這里采蜜，當(dāng)時(shí)到成都平原，仿佛置身于金黃色的花海中，油菜花的芳香，沁人心脾。

1.成都市蜂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1蜜源情況

目前，成都市有油菜面積150萬(wàn)畝左右，柑橘蜜源25萬(wàn)畝左右，枇杷蜜源30萬(wàn)畝左右，我市的盆周山區(qū)還有如野藿香、黃芪、厚樸、千里光、黃菊花等多達(dá)150余種野生蜜源。豐富的蜜源為我市養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)條件。

1.2蜜蜂養(yǎng)殖情況

2017年全市共有養(yǎng)蜂戶(hù)5000余戶(hù)，蜜蜂22.97萬(wàn)群，其中西方蜜蜂16.77萬(wàn)群，中華蜜蜂6.2萬(wàn)群，生產(chǎn)蜂蜜7967噸、蜂王漿95.59噸，蜂花粉506噸，蜂蠟111.29噸、蜂膠6.37噸，蜂產(chǎn)品產(chǎn)值達(dá)到5億元以上，通過(guò)蜜蜂傳花授粉使農(nóng)作物和水果增產(chǎn)效益27億元以上。

1.3蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社情況

我市已發(fā)展了蟲(chóng)鑫、田甜、林蜂、棕樹(shù)林等蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社20余家，其中國(guó)家級(jí)示范合作社1家。目前，邛崍市蟲(chóng)鑫蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社是我市規(guī)模最大、運(yùn)作最規(guī)范、發(fā)展前景最好的產(chǎn)供銷(xiāo)一體化的大型蜂業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社，現(xiàn)有注冊(cè)社員215戶(hù)（實(shí)際社員281戶(hù)），注冊(cè)資金1875萬(wàn)元，蜂群8萬(wàn)多群，年生產(chǎn)銷(xiāo)售蜂產(chǎn)品約3000噸，產(chǎn)值約4000萬(wàn)元，利潤(rùn)約200萬(wàn)元。

1.4蜂產(chǎn)品加工企業(yè)基本情況 

我市有蜂產(chǎn)品加工企業(yè)10家，主要加工蜂蜜、蜂花粉、蜂王漿等產(chǎn)品，年加工蜂蜜10000余噸、蜂花粉800噸、蜂王漿20噸，年銷(xiāo)售額達(dá)到1.1億元左右，出口創(chuàng)匯30萬(wàn)美元。

2.成都市蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)

2.1大力推廣蜜蜂授粉技術(shù)

2016年，在省養(yǎng)蜂站的指導(dǎo)下，成都市蜂業(yè)學(xué)會(huì)學(xué)會(huì)與彭州棕樹(shù)林養(yǎng)蜂合作社、新都林蜂養(yǎng)蜂合作社、都江堰農(nóng)業(yè)科技人員開(kāi)展蜜蜂授粉新技術(shù)試驗(yàn)示范。在我市推廣蜜蜂授粉技術(shù)達(dá)1.48萬(wàn)畝，其中大棚草莓1000余畝，藍(lán)莓300余畝；瓜果蔬菜5000余畝。利用蜜蜂給草莓等果蔬授粉，具有坐果率高、個(gè)體大、畸形果少、色澤好、生長(zhǎng)快、成熟早、味道好等優(yōu)點(diǎn)，產(chǎn)量和質(zhì)量大大提高。蜜蜂授粉后，大棚草莓產(chǎn)量提高約46%以上，每畝純收入增加2000元以上，經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益十分顯著。

2.2將蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)扶貧相融合

2016年，在市科協(xié)的支持下，成都市蜂業(yè)學(xué)會(huì)完成了《發(fā)揮養(yǎng)蜂業(yè)在成都市精準(zhǔn)扶貧中的作用》的調(diào)研課題，對(duì)成都市養(yǎng)蜂重點(diǎn)區(qū)（市）縣邛崍、彭州、雙流、崇州、新都、蒲江、龍泉、金堂、都江堰、簡(jiǎn)陽(yáng)以及邛崍蟲(chóng)鑫養(yǎng)蜂合作社、彭州棕樹(shù)林養(yǎng)蜂合作社等養(yǎng)蜂合作社進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，了解了全市的蜜源、蜂群數(shù)、養(yǎng)蜂戶(hù)數(shù)量、養(yǎng)蜂戶(hù)脫貧致富情況。

新都林蜂養(yǎng)蜂合作社參與南江縣扶貧，利用自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為南江縣免費(fèi)培訓(xùn)技術(shù)人員10人，同時(shí)還派4名技術(shù)人員到當(dāng)?shù)噩F(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)長(zhǎng)達(dá)半年時(shí)間，用新法飼養(yǎng)代替老法飼養(yǎng)，改造當(dāng)?shù)芈浜蟮膱A桶蜂箱為標(biāo)準(zhǔn)箱，同時(shí)還向當(dāng)?shù)貎?yōu)惠提供蜂箱及蜂具1000套，優(yōu)良中蜂500箱，幫助培育改良蜂王1000只。通過(guò)新法飼養(yǎng)中蜂，取得了顯著經(jīng)濟(jì)效益，蜂蜜產(chǎn)量每箱由原來(lái)的10公斤增加到20-30公斤。

邛崍大華中蜂合作社聯(lián)合成都市公安局在邛崍高何鎮(zhèn)靖口村一組通過(guò)扶持當(dāng)?shù)氐闹蟹漯B(yǎng)殖使農(nóng)民逐步致富，從2015年開(kāi)始，市公安局給該養(yǎng)蜂合作社的蜂農(nóng)每箱蜂每年補(bǔ)助140元（每箱蜂要達(dá)到三框），2015年已補(bǔ)助了936箱，補(bǔ)助養(yǎng)蜂戶(hù)52戶(hù)，共計(jì)人民幣13萬(wàn)左右。該養(yǎng)蜂補(bǔ)助一直持續(xù)到2017年，目前全村人的養(yǎng)蜂積極性很高，收到了較好的效果。

據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2016年到2017年兩年期間，有陜西、云南、貴州、甘肅、重慶等和省內(nèi)其他地市州有關(guān)單位到成都購(gòu)中蜂近三萬(wàn)群，開(kāi)展中蜂產(chǎn)業(yè)扶貧。

2.3積極開(kāi)展蜂業(yè)科技研發(fā)

我市蜂產(chǎn)業(yè)在科技研發(fā)上有較大優(yōu)勢(shì)，先后研發(fā)的花粉破壁技術(shù)、花粉脫粉技術(shù)和蜂蜜酵素生產(chǎn)技術(shù)處于全國(guó)領(lǐng)先地位。四川夸克科技發(fā)展有限公司主要生產(chǎn)破壁花粉，每年生產(chǎn)破壁花粉400—500噸，產(chǎn)值達(dá)到1000萬(wàn)元。四川新華通蜂業(yè)有限公司主要生產(chǎn)花粉脫粉器，先后獲得5項(xiàng)國(guó)家實(shí)用新型專(zhuān)利和1項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利，每年生產(chǎn)脫粉器30萬(wàn)個(gè)，產(chǎn)值達(dá)到400萬(wàn)元，全國(guó)市場(chǎng)占有率達(dá)到70%以上。四川省高新技術(shù)蜜蜂研究所生產(chǎn)的蜂蜜酵素在全國(guó)屬首創(chuàng)，目前已出口到德國(guó)、美國(guó)。

3.成都市蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

3.1蜂產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)不完善

目前我市蜂產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)不完善，沒(méi)有形成有效的產(chǎn)業(yè)鏈，資金和技術(shù)投入不足，在生產(chǎn)、加工和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)均存在一定問(wèn)題。一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)存在養(yǎng)蜂生產(chǎn)方式落后，機(jī)械化程度較低，設(shè)施設(shè)備落后陳舊勞動(dòng)強(qiáng)度大，從業(yè)人員老齡化嚴(yán)重等問(wèn)題，同時(shí)蜜蜂良種化率低，對(duì)蜂種的改良不重視，缺乏蜜蜂良繁技術(shù)；二是在加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在蜂產(chǎn)品市場(chǎng)混亂，出現(xiàn)以次充好、假冒偽劣、壓價(jià)銷(xiāo)售等惡性競(jìng)爭(zhēng)情況，蜂產(chǎn)品加工企業(yè)受到很大沖擊，每年蜂蜜加工量都在壓縮。

3.2蜂產(chǎn)品科普宣傳不到位

由于對(duì)蜂產(chǎn)品科普宣傳不到位，加上很多媒體、醫(yī)院對(duì)蜂產(chǎn)品保健作用的不是報(bào)道，導(dǎo)致蜂產(chǎn)品的消費(fèi)市場(chǎng)逐漸縮小。與同是省會(huì)城市的南京和武漢相比，成都蜂產(chǎn)品的銷(xiāo)售量要少百分之三十左右。

3.3蜂業(yè)管理不規(guī)范

蜂農(nóng)合法權(quán)益得不到保障。由于機(jī)構(gòu)改革原因，我市養(yǎng)蜂管理機(jī)構(gòu)已撤并，蜂業(yè)管理工作弱化，出現(xiàn)蜂農(nóng)為爭(zhēng)奪蜜源和放蜂場(chǎng)地而產(chǎn)生矛盾，違法收取外地蜂農(nóng)資源費(fèi)等，經(jīng)常發(fā)生打架斗毆甚至傷人事件，嚴(yán)重?fù)p害了蜂農(nóng)的合法權(quán)益。

3.4蜜蜂授粉技術(shù)大面積推廣難度大

由于蜜蜂授粉對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)和生態(tài)保護(hù)的作用宣傳力度不夠，同時(shí)蜜蜂授粉試驗(yàn)、示范、推廣經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重缺乏，蜜蜂有償授粉等市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制還未形成，導(dǎo)致蜜蜂授粉技術(shù)大面積推廣難度大。

4.成都市蜂產(chǎn)業(yè)下一步發(fā)展建議

4.1各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)要重視養(yǎng)蜂業(yè)，支持養(yǎng)蜂業(yè)

發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)的意義重大而深遠(yuǎn)，習(xí)總書(shū)記對(duì)養(yǎng)蜂作了重要批示： “蜜蜂授粉的‘月下老人’作用，對(duì)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、增產(chǎn)效果應(yīng)刮目相看”。因此，我們政府的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，也應(yīng)高度重視養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展，要把養(yǎng)蜂業(yè)作為生態(tài)建議的產(chǎn)業(yè)，為人類(lèi)健康服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，精準(zhǔn)扶貧的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，把養(yǎng)蜂業(yè)的發(fā)展納入政府工作的重要內(nèi)容，制定發(fā)展規(guī)劃，建立養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展資金，重點(diǎn)用于蜜蜂授粉，養(yǎng)蜂對(duì)生態(tài)建設(shè)恢復(fù)的示范、推廣，養(yǎng)蜂業(yè)精準(zhǔn)扶貧，養(yǎng)蜂技術(shù)培訓(xùn)等。

4.2要大力宣傳蜂產(chǎn)業(yè)

通過(guò)各種新聞媒體宣傳蜂產(chǎn)業(yè)。一是宣傳養(yǎng)蜂業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境，對(duì)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品增質(zhì)不可替代的重要作用。二是要宣傳蜂產(chǎn)品對(duì)人類(lèi)健康的作用，通過(guò)科學(xué)的數(shù)據(jù)和國(guó)內(nèi)外典型事例來(lái)宣傳蜂產(chǎn)品。三是宣傳養(yǎng)蜂業(yè)在精準(zhǔn)扶貧中的重要作用，成都的養(yǎng)蜂合作社的許多社員都是通過(guò)養(yǎng)蜂致富的，他們典型事例最能說(shuō)明養(yǎng)蜂業(yè)在精準(zhǔn)扶貧的作用。

4.3要促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展

一是積極傳播和弘揚(yáng)蜜蜂文化，將蜜蜂文化、蜂產(chǎn)品、養(yǎng)蜂業(yè)與休閑觀光旅游產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合起來(lái)，推動(dòng)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升產(chǎn)品品牌及附加值，為傳統(tǒng)蜂業(yè)培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。二是加強(qiáng)蜂療臨床應(yīng)用和蜂療制劑的研發(fā)，加大蜂療隊(duì)伍的建設(shè)，積極推廣蜂療技術(shù)，拓展蜂產(chǎn)品的養(yǎng)生功能，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂業(yè)與養(yǎng)生文化互動(dòng)發(fā)展。三是要把養(yǎng)蜂業(yè)作為為生態(tài)建設(shè)提供服務(wù)的產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，讓養(yǎng)蜂業(yè)在成都天府綠道、龍泉山國(guó)家森林公園等生態(tài)綠化建設(shè)中發(fā)揮充分的作用。

4.4要加強(qiáng)蜂業(yè)學(xué)會(huì)的工作，有效承接政府職能

成都市各級(jí)養(yǎng)蜂管理部門(mén)撤并以后，蜂業(yè)管理工作弱化，成都市蜂業(yè)學(xué)會(huì)正逐步承接蜂業(yè)方面的工作。一是針對(duì)成都市蜂業(yè)方面問(wèn)題進(jìn)行研討，這幾年分別撰寫(xiě)了《發(fā)揮成都市養(yǎng)蜂業(yè)在精準(zhǔn)扶貧中的作用》等調(diào)研文章十余篇。二是配合有關(guān)部門(mén)，對(duì)成都市的蜂產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，分別在蜂農(nóng)和加工企里抽樣，這幾年共抽驗(yàn)檢測(cè)500多個(gè)樣。三是開(kāi)展蜂業(yè)科普講座和技術(shù)培訓(xùn)，成都市蜂業(yè)學(xué)會(huì)長(zhǎng)期對(duì)蜂產(chǎn)品的科普知識(shí)進(jìn)行宣傳，每年的科技活動(dòng)日都要發(fā)放蜂產(chǎn)品科普知識(shí)資料，先后組織了科普講座和技術(shù)培訓(xùn)15期，培訓(xùn)人員1000余人。通過(guò)以上所做的工作，我們正在逐步承接政府對(duì)養(yǎng)蜂工作的職能，使成都市養(yǎng)蜂業(yè)在生態(tài)發(fā)展、人類(lèi)健康、精準(zhǔn)扶貧上做出更大的貢獻(xiàn)。