阡陌縱橫,田疇似錦,秋風(fēng)過(guò)處,稻浪翻騰,跳躍出豐收的音符,正所謂“天高云淡闊,萬(wàn)里谷粟新”。
這是南平的最美秋景。
“民為國(guó)基,谷為民命?!崩斡洝皣?guó)之大者”,藏糧于地、藏糧于技,讓“福建糧倉(cāng)”真裝糧、多裝糧、裝好糧。
這是南平的“硬核”擔(dān)當(dāng)。
時(shí)代之責(zé)
福建省南平市,自古便是魚米之鄉(xiāng),悠久的農(nóng)耕文明與水稻種植歷史,如同血脈一般深植于這片土地。
雖是“八山一水一分田”,但南平境內(nèi)溪流縱橫、河網(wǎng)密布,歷經(jīng)千萬(wàn)年沉積,土層深厚、土壤肥沃,加之這里屬中亞熱帶季風(fēng)性氣候,光熱資源豐富,為水稻等作物生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的環(huán)境。
2018年,位于南平市浦城縣管厝鄉(xiāng)的牛鼻山新石器時(shí)代遺址,出土了大量農(nóng)耕生產(chǎn)用具,考古人員還在文化層和灰坑中發(fā)現(xiàn)了炭化粳稻種子,測(cè)年距今4800—5300年。
這是中國(guó)南方地區(qū)發(fā)現(xiàn)最早的水稻標(biāo)本之一,也證明閩北早在數(shù)千年前就有了“稻花香”。
“嘉禾之鄉(xiāng)”,這是千年古邑建陽(yáng)的又一稱謂,其由來(lái)可上溯至南宋。景定元年(1260年),建陽(yáng)唐石里(今黃坑鎮(zhèn))出現(xiàn)“一本十五穗”的稻子,農(nóng)民稱其為“佳禾稻”,遂詔改建陽(yáng)縣為“嘉禾縣”,達(dá)26年之久。
“閩地米糧川”“浦城收一收,有米下福州”……流傳多年的俗語(yǔ)稱道,折射出閩北作為“福建糧倉(cāng)”的悠長(zhǎng)歷史。
中華人民共和國(guó)成立后,閩北水稻種植面積和產(chǎn)量逐年提高。改革開放,更是讓蘊(yùn)藏于廣袤田野的“生產(chǎn)力”盡情釋放。在推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上,南平積極開展中低產(chǎn)田改造,大力推廣雜交水稻和高產(chǎn)良種栽培技術(shù),農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)用化肥和農(nóng)藥得到廣泛使用,糧食生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)。
“南平耕地質(zhì)量好,宜種糧且多產(chǎn)糧。1953年到1985年間,不僅自給自足,還按國(guó)家部署,把余糧調(diào)到其他地市?!币褟哪掀绞屑Z儲(chǔ)局退休的李濤,1982年從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后,長(zhǎng)期在糧食部門工作。說(shuō)起“福建糧倉(cāng)”的擔(dān)當(dāng),這位獲評(píng)“全國(guó)糧食和物資儲(chǔ)備系統(tǒng)先進(jìn)工作者”的“老糧人”,自豪感溢于言表。
目前,全省5個(gè)國(guó)家級(jí)產(chǎn)糧大縣中,南平就占了4個(gè)。每年全市糧食播種面積和產(chǎn)量約占全省的23%以上,糧食不僅供應(yīng)省內(nèi)福州、廈門、莆田,還銷往江浙等地。
擔(dān)當(dāng),不僅是種糧產(chǎn)糧。
從20世紀(jì)70年代起,每年10月至翌年5月,南平市農(nóng)科所科研工作者都要到海南的南繁育種基地,開展水稻育種科研。該所培育的101個(gè)水稻品種已累計(jì)在全國(guó)推廣5000多萬(wàn)畝,增產(chǎn)糧食5億多公斤,增創(chuàng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益10億元以上。
2014年,“雜交水稻之父”袁隆平院士來(lái)到南繁基地,對(duì)南平農(nóng)科所選育的水稻品種增產(chǎn)潛力予以肯定?!八麑?duì)我說(shuō),‘南平的水稻很有競(jìng)爭(zhēng)力’。”回憶起十年前袁院士的指導(dǎo)與勉勵(lì),農(nóng)科所研究員江文清記憶猶新。中國(guó)科學(xué)院院士謝華安也為江文清和他同事們的努力點(diǎn)贊:南平制種基地的建設(shè)取得了優(yōu)異成績(jī),為全國(guó)種業(yè)發(fā)展打下很好的基礎(chǔ)。
2023年,南平全市水稻制種面積達(dá)18.26萬(wàn)畝,約占全國(guó)的十分之一,意味著全國(guó)每10粒雜交水稻種子就有1粒來(lái)自南平。
糧食安全,“國(guó)之大者”。新時(shí)代的“福建糧倉(cāng)”,糧食安全保障能力持續(xù)提升。來(lái)自南平市農(nóng)業(yè)部門的數(shù)據(jù),2019年至2023年,全市糧食種植面積穩(wěn)定在281萬(wàn)畝以上,產(chǎn)量從115.78萬(wàn)噸增加到118.82萬(wàn)噸,實(shí)現(xiàn)了五連增,糧食種植面積和產(chǎn)量連續(xù)多年位居全省首位。
豐實(shí)之基
翻開厚重的歷史,每一個(gè)盛世的出現(xiàn),都離不開農(nóng)業(yè)的繁榮;每一個(gè)盛世的描述,都繞不開五谷豐登。
1978年冬,安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣小崗村,18戶敢為人先的農(nóng)民,摁下“大包干”紅手印,拉開了中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革的序幕。
隨后,家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的“春風(fēng)”拂過(guò)閩北大地,廣大農(nóng)民生產(chǎn)積極性空前高漲。單季稻變成了雙季稻,就連“斗笠丘、眉毛丘、蛤蟆一跳過(guò)三丘”的碎田塊,也都插上了秧苗。
一份塵封于檔案中的《建甌縣東峰公社包產(chǎn)到戶隊(duì)長(zhǎng)座談會(huì)紀(jì)要》,帶我們回到1981年:“邊遠(yuǎn)山區(qū)和長(zhǎng)期‘吃糧靠返銷,生產(chǎn)靠貸款,生活靠救濟(jì)’的貧困小隊(duì),實(shí)行包產(chǎn)到戶之后,群眾情緒之高,干勁之大,生產(chǎn)進(jìn)度之快,質(zhì)量之好,都是前所未有的?!?/p>
對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō),土地是生存的基礎(chǔ),也是精神的依托??呻S著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展、城市化進(jìn)程的推進(jìn),閩北農(nóng)村人口流失加快,曾被視為“命根子”的農(nóng)田,也面臨被冷落的尷尬。出去的不愿意回村種糧、留下的不安心種糧,年老的種不動(dòng)糧、年輕的不會(huì)種糧,“誰(shuí)來(lái)種糧”成為亟待人們解答的新課題。
改革,讓農(nóng)民徹底擺脫了“溫飽”的困擾。也唯有改革,才能繼續(xù)解決好農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的問(wèn)題——
保持土地承包關(guān)系穩(wěn)定并長(zhǎng)久不變,鞏固和完善農(nóng)村基本經(jīng)營(yíng)制度,給農(nóng)民吃下“定心丸”;順應(yīng)農(nóng)民意愿和工業(yè)化城鎮(zhèn)化的現(xiàn)實(shí)需要,推進(jìn)農(nóng)村土地所有權(quán)、承包權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)“三權(quán)分置”,引導(dǎo)農(nóng)村土地經(jīng)營(yíng)權(quán)有序流轉(zhuǎn),發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。
加快培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體,促進(jìn)小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接,破解“誰(shuí)來(lái)種地”“怎樣種地”難題;
健全農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系,健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制和糧食主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制,保護(hù)和調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧與地方抓糧積極性……
新時(shí)代的“福建糧倉(cāng)”,在持續(xù)深化改革中不斷夯實(shí)基底。
走進(jìn)南平市順昌縣大歷鎮(zhèn)大歷村大坪峽,昔日的山壟田經(jīng)過(guò)整治已變了模樣,田成方、路相連、渠相通?!按笃簫{這片山壟田比我想象中的條件要好,所以我才下定決心承包下來(lái)?!蓖ㄟ^(guò)土地流轉(zhuǎn),63歲的吳興榮成為這片山壟田的“新主人”。
大歷鎮(zhèn)人均耕地面積少,且多為小而散的山壟田,“有人無(wú)地種”的同時(shí),“有地?zé)o人種”。為此,大歷鎮(zhèn)采取土地經(jīng)營(yíng)權(quán)流轉(zhuǎn)、整合“碎片田”、長(zhǎng)效治理低效地的“三步走”模式,把“地權(quán)變股權(quán)、小田變大田、畝畝變良田”,繪出了良田沃野新“豐”景。
在南平市光澤縣李坊鄉(xiāng),各村黨支部將撂荒耕地經(jīng)營(yíng)權(quán)集中起來(lái),通過(guò)引入社會(huì)資本、創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式,讓撂荒地變“金土地”。增排村昔日荒廢的200余畝土地,由此而“蘇醒”。村里引進(jìn)永康水稻家庭農(nóng)場(chǎng),采取“村黨組織+公司+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的模式,發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),推廣水稻制種。目前已種植水稻131.7畝,預(yù)計(jì)每畝稻種產(chǎn)量可以達(dá)到200公斤,產(chǎn)值近3000元。
農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì),目前,全市已引進(jìn)、培育省級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)175家,推動(dòng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村土地適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)116.64萬(wàn)畝;全市土地流轉(zhuǎn)面積148.40萬(wàn)畝,土地流轉(zhuǎn)率達(dá)44.9%,累計(jì)培育省級(jí)示范聯(lián)合體45個(gè)、種糧大戶(30畝以上)10180戶。
興糧之道
五谷豐登,離不開風(fēng)調(diào)雨順,更需要科技“加持”。
1978年出生的南平市建陽(yáng)區(qū)小滿農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)主廖志飛,吃過(guò)“不懂技術(shù)”的虧——小時(shí)候連鐮刀都沒(méi)拿過(guò)幾回的他,2016年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),流轉(zhuǎn)近70畝土地種糧,“看著別人樣,跟著別人干,結(jié)果投入六七萬(wàn)元,忙活了一年,反倒貼了一萬(wàn)多元!”
回想當(dāng)年的“盲干”,廖志飛自己也忍俊不禁。后來(lái)如何“翻盤”?報(bào)名參加農(nóng)民技能培訓(xùn)班,把技術(shù)學(xué)回家,來(lái)年選好合適的種子、瞅準(zhǔn)施肥防治的時(shí)機(jī)、用上現(xiàn)代化的農(nóng)機(jī)……如今他的再生稻每畝純收益500多元。
“以前跟著別人干,現(xiàn)在別人學(xué)我干?!痹诹沃撅w的帶動(dòng)下,當(dāng)?shù)?0多戶農(nóng)民成立起合作社,2000多畝水稻有了“科技范”。
從“靠天吃飯”到“靠科技豐產(chǎn)”,新質(zhì)生產(chǎn)力在良田沃野上催發(fā)又一場(chǎng)變革。
早在1999年,針對(duì)農(nóng)村基層科技力量不足、科技服務(wù)缺位等問(wèn)題,南平選派第一批科技人員駐村服務(wù),開科技特派員制度的先河。
20多年來(lái),廣大科技特派員把實(shí)驗(yàn)室建到田間地頭,把論文寫在大地上,為糧農(nóng)送去先進(jìn)的種植技術(shù)和科學(xué)的管理方法,讓種糧成為有奔頭的事業(yè),讓農(nóng)民成為有吸引力的職業(yè)。
就在上個(gè)月,在省級(jí)科技特派員陳學(xué)永教授的精心指導(dǎo)下,福建閩糧農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社聯(lián)合社水稻育種無(wú)人機(jī)授粉試驗(yàn)喜獲成功——采用無(wú)人機(jī)技術(shù)進(jìn)行水稻授粉,與傳統(tǒng)人工方式相比,授粉率提高了5%~10%,人工成本則降低了90%!
工廠化育秧、機(jī)械化插播、自動(dòng)化收割、一站式烘干……如今,越來(lái)越多的糧農(nóng)已告別傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,“汗水農(nóng)業(yè)”正化身“智慧農(nóng)業(yè)”,人們?cè)俨挥谩翱蠢咸鞝斈樕?,再不用“面朝黃土背朝天”。
“今年再生稻頭季平均畝產(chǎn)量739公斤,比去年還高了1公斤?!钡净ㄏ憷镎f(shuō)豐年,浦城縣石陂鎮(zhèn)申明村種糧大戶陳兆武講起了種糧新門道,“各種現(xiàn)代化的作業(yè)方式,既改善土壤環(huán)境,增強(qiáng)土壤地力,還節(jié)省人力,提高效率,讓水稻生產(chǎn)全程實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、科技化。”
寒露接霜降,秋收秋種忙。光澤縣藍(lán)天農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)陳健這幾天都在忙著統(tǒng)籌安排農(nóng)機(jī)手的工作。2011年,他從北京返鄉(xiāng)種糧。“現(xiàn)代農(nóng)業(yè),是機(jī)械化、信息化、智能化的高效農(nóng)業(yè),是只見(jiàn)機(jī)器難見(jiàn)人的農(nóng)業(yè)?!标惤∵@般理解自己的新職業(yè)。如今,藍(lán)天合作社已擁有40余臺(tái)(套)農(nóng)機(jī)設(shè)備和工廠化育秧溫室等,機(jī)械化服務(wù)的農(nóng)田面積達(dá)1.7萬(wàn)畝。
2023年,南平全市主要農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率已達(dá)77.4%,水稻耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)82%,高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)連續(xù)3年居全省首位。
“謝華安院士專家團(tuán)隊(duì)科技特派員工作站”為浦城糧食產(chǎn)業(yè)注入了“科技力量?!眻D為謝華安院士在指導(dǎo)當(dāng)?shù)丶Z農(nóng)種植再生稻。(葉永仕 攝)
新農(nóng)人、新理念,新技術(shù)、新業(yè)態(tài),帶來(lái)“福建糧倉(cāng)”的時(shí)代之變?!安丶Z于地、藏糧于技”,讓“福建糧倉(cāng)”更有力地承載起國(guó)事民生、“國(guó)之大者”。
富民之業(yè)
社會(huì)化服務(wù),是推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵。
老少齊上陣,東家?guī)臀骷遥@是昔日閩北鄉(xiāng)村農(nóng)忙時(shí)節(jié)的景象。如今,種糧也講究“專業(yè)的事交給專業(yè)的人來(lái)辦”。
南平市建甌市小松鎮(zhèn)湖頭村山邊自然村,年近古稀的村民楊玉映流轉(zhuǎn)了55畝地種水稻?!叭四荛e得,地怎么閑得?”他看不得村里的地因沒(méi)人種荒著。
老人敢種糧,是因?yàn)橛挟?dāng)?shù)貎|米農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的“撐腰”?!艾F(xiàn)在種糧輕松了,把地全托管給合作社,沒(méi)費(fèi)我一點(diǎn)工夫?!睏钣裼痴f(shuō),現(xiàn)在有農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù),種田只等插秧、治蟲、割稻的時(shí)候到田邊,動(dòng)動(dòng)嘴皮子,看著機(jī)器把活干完。
2008年,建甌市富農(nóng)農(nóng)化有限公司與坤口村村民聯(lián)合組建病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治防治隊(duì),村民根據(jù)自愿原則加入,由富農(nóng)公司負(fù)責(zé)水稻病蟲害防治。兩年后,建甌市富農(nóng)植保防治服務(wù)專業(yè)合作社正式登記注冊(cè),服務(wù)范圍擴(kuò)大到南平、三明、寧德等地,防治面積也由最初的98畝增加到3.5萬(wàn)畝。
自此,各類新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織如雨后春筍般在閩北涌現(xiàn),服務(wù)領(lǐng)域也不斷拓展。
2019年,建陽(yáng)區(qū)開展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)機(jī)”探索,在省內(nèi)首創(chuàng)智慧農(nóng)機(jī)服務(wù)管理平臺(tái),以“滴滴農(nóng)機(jī)”新模式,實(shí)行訂單式作業(yè),讓“信息多跑路、農(nóng)機(jī)多干活、農(nóng)戶得實(shí)惠”。
2023年年底,建甌市農(nóng)耕服務(wù)中心成立,16家農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐,實(shí)行從種到收、從技術(shù)服務(wù)到貸款支持等全程“保姆式”服務(wù)?!俺闪⑥r(nóng)耕服務(wù)中心,就是希望搭建一個(gè)平臺(tái),強(qiáng)化要素保障,解決‘怎么服務(wù)’問(wèn)題,讓農(nóng)民種田‘省錢’‘省事’‘省心’?!苯óT市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)魏德軍如是說(shuō)。
“從一粒種子到一粒稻谷”,高質(zhì)量發(fā)展的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù),助推“福建糧倉(cāng)”日益豐實(shí)。
要多種糧、種好糧,更要賣好糧、增效益。從“解決溫飽”到“實(shí)現(xiàn)共富”,全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興的號(hào)角聲中,種糧也被賦予了更厚重的內(nèi)涵。
從在外銷售以浦城大米為主的農(nóng)產(chǎn)品,到回鄉(xiāng)建立從源頭到終端的大米產(chǎn)業(yè)鏈,“歸鄉(xiāng)人”鐘安森用了四年多時(shí)間,在家鄉(xiāng)的土地上悉心耕耘“一粒米”,致力擦亮“浦城大米”品牌。
在一個(gè)個(gè)“鐘安森”的共同努力下,承載千年傳承的浦城“一粒米”,又在一二三產(chǎn)融合中綻放新芳華。2023中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià),“浦城大米”產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)品牌價(jià)值達(dá)407.92億元。
產(chǎn)自建甌迪口鎮(zhèn)的“坡田大米”,珠圓玉潤(rùn)、晶瑩剔透,享譽(yù)四方;產(chǎn)自順昌大干鎮(zhèn)的“干山米”,在明正德年間就進(jìn)貢朝廷,素有“干山貢米”之稱……
立足優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,挖掘深厚的農(nóng)耕文化底蘊(yùn),更多南平“好米”出山進(jìn)城,繪出業(yè)興民富的新畫卷。
倉(cāng)廩實(shí),國(guó)業(yè)實(shí);農(nóng)業(yè)穩(wěn),國(guó)家穩(wěn)。
牢記“國(guó)之大者”,“福建糧倉(cāng)”向“新”而行。
作者單位:閩北日?qǐng)?bào)社
責(zé)任編輯:陳冰倩 張紅秀 孫靖