秋風(fēng)輕拂,清香裊裊。近日,位于浙江省臺州市黃巖區(qū)沙埠鎮(zhèn)的臺州碧水清泉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司荷田養(yǎng)殖示范基地,迎來了浙江省農(nóng)科院的一批專家進行現(xiàn)場指導(dǎo),為公司發(fā)展獻計獻策。
碧水清泉生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是臺州市水務(wù)集團下屬國有企業(yè)。該公司依托土地整理、墾造耕地為基礎(chǔ),致力于發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè),在實踐中探索出荷花、甲魚、鴨子、小龍蝦等共養(yǎng)模式?;刈鳛榈谝粋€以土地整治后形成的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū),激活了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“一池春水”。
據(jù)了解,該基地現(xiàn)種植蓮藕面積達110畝,采取在蓮藕下低密度投放魚、小龍蝦、甲魚及鴨子(每畝不超過4只)等,形成上層有荷葉荷花,中層有鴨子,下層有魚、小龍蝦、甲魚的立體種養(yǎng)結(jié)合和生態(tài)循環(huán)模式。鴨吃福壽螺、害蟲及部分魚類,魚吃水中有機物,凈化水質(zhì),鴨糞魚糞可肥田,三者相互促進,達到自然良性循環(huán)。
公司負(fù)責(zé)人胡科迪介紹,基地所在的沙埠鎮(zhèn)南胡村樟樹下自然村,緊依佛嶺水庫,良好的自然條件為甲魚生長提供了合適的環(huán)境。甲魚怕熱,一望無際的荷葉正好為甲魚遮擋陽光、提供陰涼;秋季之后,蓮藕收獲,腐敗的蓮葉、藕根沉入水底,也為甲魚提供了很好的越冬口糧。同時,由于荷田里有甲魚存在,小魚、小蝦也很難啃食藕根,蓮藕長勢更好,這種共養(yǎng)模式,既促進了蓮藕生長,也更有利于甲魚成長。
胡科迪告訴記者,荷田里的小蝦、小魚以及水生生物等恰好作為甲魚的天然餌料,可以有效解決甲魚的飼料問題,而甲魚糞便中豐富的氮磷鉀元素為蓮藕提供了優(yōu)質(zhì)有機肥,也可以有效防治福壽螺等病蟲害。
“這是一個共贏的過程?!焙频媳硎?,由于綠色無公害養(yǎng)殖,荷田里養(yǎng)殖的甲魚具有較高的營養(yǎng)價值和藥用價值。另一方面,也可以減少荷田肥料的用量,提升蓮子、蓮藕品質(zhì),使甲魚和蓮子等產(chǎn)品都能提高經(jīng)濟效益。
8月份,基地新引進的兩種澳洲淡水龍蝦在小部分荷田中進行試養(yǎng)。澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖對水質(zhì)要求非常高,必須達到一級飲用水標(biāo)準(zhǔn),基地群山環(huán)抱,山清水秀,用水直接源于水庫,水質(zhì)清澈、無污染,淡水龍蝦的生長環(huán)境得天獨厚。
“正是因為澳洲淡水龍蝦對生長環(huán)境有非常高的要求,所以養(yǎng)殖出來的龍蝦無污染,綠色有機,新鮮味美?!焙频辖榻B,普通小龍蝦含肉率在20%左右,而澳洲淡水龍蝦可達40%。不僅殼薄、肉多,市場價格也是普通小龍蝦的一倍多。
“明年,我們還打算試種水果蓮?!焙频险f,所謂水果蓮,顧名思義就是可以當(dāng)水果吃的蓮子。和傳統(tǒng)蓮子相比,水果蓮子個頭更大,果肉更飽滿,色澤更加誘人,口感鮮爽脆甜、清新細(xì)膩,甜度比一般的蓮子高不少,不用取芯就可以直接吃。
“除了蓮子可以直接吃,水果蓮的產(chǎn)藕量也絲毫不輸其它品種,畝產(chǎn)可達2000斤,蓮藕畝產(chǎn)值在8000元左右?!焙频险f,“加工成藕粉等產(chǎn)品,附加值將進一步提高?!?/p>
“按照因地制宜定產(chǎn)業(yè)、生態(tài)循環(huán)壯產(chǎn)業(yè)、農(nóng)旅結(jié)合興產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路推進。”胡科迪說,公司以“訂單”生產(chǎn)模式、“一體化”種養(yǎng)模式、“線上+線下”與“會員+門店”品牌銷售模式、“互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈”配送方式等與科研院校合作,全面賦能生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)立體種養(yǎng)和文旅結(jié)合之路,進一步將公司打造成為“綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)公司產(chǎn)品形象展示的重要窗口”,帶動一方百姓致富,助力鄉(xiāng)村振興,促進共同富裕。
作者單位:臺州市新聞傳媒中心
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