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由于谷子種植推廣了谷子簡化栽培新品種及配套的集雨高效栽培新技術(shù)，實現(xiàn)了全程機械化，種植效益好，武安涌現(xiàn)出綠禾谷物專業(yè)合作社、禾旺家庭農(nóng)場等30余家專門發(fā)展谷子種植的新型經(jīng)營主體，圍繞小米特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了科源種植有限公司、子生種植有限公司等多家專業(yè)化、社會化的服務(wù)組織。武安小米還成為“國家地理標識保護產(chǎn)品”“河北省十大區(qū)域公用品牌”產(chǎn)品，錄入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。
武安小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展秘訣何在？“科研院所、政府、企業(yè)、生產(chǎn)基地四位一體，擰成一股繩，讓小谷子變成了大產(chǎn)業(yè)。”武安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師劉恩魁一語中的。
院市聯(lián)手，創(chuàng)建全程機械化綠色谷子生產(chǎn)基地
雨水時節(jié)剛過，省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所的科研人員就來到武安市舉辦2019冀谷系列品種及輕簡高效生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展培訓(xùn)會。臺上，技術(shù)人員講得鮮活生動，臺下，農(nóng)民們聽得聚精會神。
“技術(shù)講座可幫了我大忙。”武安市陽邑西街農(nóng)民蘇花太高興地說，他流轉(zhuǎn)了500畝旱地，以前種植玉米都是望天收，近年來，武安小米名聲在外，他也想調(diào)整種植結(jié)構(gòu)種谷子，正愁不知怎么種、種什么品種。谷子所的技術(shù)人員送來了他急需的谷子種植技術(shù)。
科研院所和政府聯(lián)手，通過生產(chǎn)示范和進行技術(shù)講座引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，是武安市近年來農(nóng)業(yè)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的措施之一。
武安種谷歷史悠久，具有上萬年的磁山粟文化。但是，前些年，農(nóng)民種谷子品種混雜，技術(shù)落后，沒有小米加工企業(yè)，谷子產(chǎn)量低、品質(zhì)差，農(nóng)民賣不出好價錢。
在深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，如何讓谷子產(chǎn)業(yè)成為最具優(yōu)勢的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)？此時，培育出冀谷38、冀谷39、冀谷42等系列優(yōu)質(zhì)品種的省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所也正在尋找成果轉(zhuǎn)化基地，雙方一拍即合。
針對小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的關(guān)鍵技術(shù)問題，武安市決定依托省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所的科研和技術(shù)優(yōu)勢，引進試驗示范優(yōu)新品種，推廣配套技術(shù)，圍繞品種、技術(shù)等區(qū)域共性技術(shù)瓶頸開展科技攻關(guān)，集成組合綠色高產(chǎn)高效技術(shù)規(guī)程，促進農(nóng)機農(nóng)藝結(jié)合，良種良法配套。
省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所先在白府村成立了武安市綠禾谷物專業(yè)合作社，示范推廣谷子所培育的優(yōu)質(zhì)谷子新品種和配套的谷子全膜穴播、膜側(cè)溝播、簡化栽培、增施硒肥、病蟲害飛防等最新的谷子栽培技術(shù)，尤其是間苗劑利用飛防技術(shù)，改變了谷子傳統(tǒng)的種植方式，省工省時、節(jié)本增效，是谷子種植技術(shù)的革新。
“原來我們種谷子，畝產(chǎn)150公斤左右，品質(zhì)還差，賣不了幾個錢。如今，在谷子所技術(shù)人員的指導(dǎo)下，我們在生產(chǎn)中推廣標準化技術(shù)，從播種到收獲全程機械化生產(chǎn)，并且推廣應(yīng)用物理和生物殺蟲等綠色生產(chǎn)技術(shù)，谷子畝產(chǎn)350至400公斤，品質(zhì)還好，每斤能賣到五、六元呢。”合作社負責(zé)人朱海軍介紹。
翻倍的收入讓周圍群眾看到了標準化生產(chǎn)帶來的好處。政府相關(guān)部門趁熱打鐵，成立谷子生產(chǎn)技術(shù)專家服務(wù)組，制定技術(shù)方案和良種良法配套的技術(shù)規(guī)程，強化技術(shù)培訓(xùn)和關(guān)鍵技術(shù)推廣，為武安小米特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目提供強有力的技術(shù)支撐，切實把各項技術(shù)落實到實處。
劉恩魁介紹，通過示范推廣優(yōu)質(zhì)專用谷子新品種、有機、綠色無公害栽培技術(shù)，實現(xiàn)品種更新和良種良法配套。近幾年，在武安，冀谷37、冀谷38、冀谷39等一大批谷子新品種得到推廣應(yīng)用，作物優(yōu)種覆蓋率穩(wěn)定在98%以上。他們推廣了旱地谷子集雨高效栽培、輕簡化栽培、配方施肥、水肥一體化等數(shù)十項先進適用技術(shù)，全市谷子品質(zhì)、畝產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅提升，小米品質(zhì)全部達到一級優(yōu)質(zhì)米標準，谷子畝產(chǎn)提高一倍，畝產(chǎn)值1500元以上，種植效益好。
隨著種植谷子效益的提高，武安市谷子種植面積穩(wěn)步增加，近年來全市谷子種植基地面積穩(wěn)定在25萬至30萬畝，其中綠色和有機基地5.8萬畝，帶動農(nóng)戶十萬戶以上，人均純收入達到1.5萬元以上。與此同時，該市創(chuàng)建了“龍倉”“綠洺源”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等知名品牌，武安小米三次獲得中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎，兩次獲得中國綠色食品博覽會金獎，被國家相關(guān)部門評定為地理保護標志產(chǎn)品，武安小米已經(jīng)成為一張金燦燦的名片。
園區(qū)拉動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)農(nóng)民持續(xù)增收
凍土剛開始融化，武安市禾旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)又請來省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)人員，對園區(qū)內(nèi)2萬畝優(yōu)質(zhì)谷子基地和1萬畝谷子精品核心區(qū)進行規(guī)劃建設(shè)和測土配方化驗。
園區(qū)負責(zé)人楊增召介紹，園區(qū)規(guī)劃面積5萬畝。主要以谷子產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以畜牧養(yǎng)殖為輔助產(chǎn)業(yè)，積極探索推廣產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社聯(lián)合社等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新模式，實現(xiàn)谷子與肉牛有機結(jié)合、糞污資源化綜合利用、“糧—畜—沼—肥”循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，打造低碳型循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。
此外，園區(qū)還創(chuàng)建了商幫古鎮(zhèn)休閑生態(tài)旅游精品路線，充分挖掘粟文化、商幫文化、農(nóng)耕文化，推進谷子+休閑+教育+體驗+康養(yǎng)+節(jié)慶旅游，建成種、養(yǎng)、加、游一體化，一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
目前，園區(qū)已投資5000萬元，引進年產(chǎn)2萬噸小米自動化生產(chǎn)線2條，打造出“楊氏田鄉(xiāng)源”等綠色、有機產(chǎn)品小米產(chǎn)品2個，地理標志產(chǎn)品1個。
從賣谷子到賣小米，再到展示粟文化，是武安市拉長谷子產(chǎn)業(yè)鏈條的探索。
在谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，武安市堅持以產(chǎn)業(yè)化為主導(dǎo)，以工廠化生產(chǎn)為重點，按照“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”等模式，認真落實優(yōu)惠政策，積極培育農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體，扶持了倉盛興糧油工貿(mào)有限公司、禾旺家庭農(nóng)場、畜源牧業(yè)有限公司等一批市場前景廣闊、帶動作用明顯的重點企業(yè)，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)向高層次、高水平邁進。
目前，全市有四家市級以上現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)圍繞谷子種植、加工、銷售、有機肥生產(chǎn)、休閑旅游等謀求發(fā)展。有冀南最大的物流配送中心，小米及深加工產(chǎn)品通過超市及互聯(lián)網(wǎng)銷售到全國各地，小米產(chǎn)業(yè)種、養(yǎng)、加、銷、游產(chǎn)業(yè)鏈條已經(jīng)形成，產(chǎn)銷兩旺，帶動上千農(nóng)戶走上致富路。
楊維昌是北安莊鄉(xiāng)同會村村民，他把自家的8畝責(zé)任田流轉(zhuǎn)給武安市禾旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，自己在園區(qū)內(nèi)打工，一年下來有3萬元的收入。
為給小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添后勁，武安市政府還和省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所聯(lián)合，引導(dǎo)園區(qū)的企業(yè)以小米營養(yǎng)粉、香醋為主打產(chǎn)品，進一步開發(fā)出米糠油、小米蛋糕等功能休閑食品，使深加工產(chǎn)品實現(xiàn)多元化。鼓勵園區(qū)實現(xiàn)谷子種植與畜牧養(yǎng)殖有機結(jié)合、糞污資源化綜合利用、“糧-畜-沼-肥”循環(huán)發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式，并充分挖掘粟文化、商幫文化、農(nóng)耕文化，推進谷子種植+畜牧養(yǎng)殖+小米加工+休閑體驗+康養(yǎng)+節(jié)慶旅游，建成種、養(yǎng)、加、銷、游一體化發(fā)展。
“今年，我市將通過園區(qū)帶動，依靠省農(nóng)林科學(xué)院谷子研究所等科研院所的技術(shù)支撐，新建擴建小米加工和深加工設(shè)施，做好品牌建設(shè)和市場營銷，帶動武安小米加工產(chǎn)品全部實現(xiàn)品牌化銷售。”說這話時，劉恩魁信心滿滿。
