突破單一平面的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，構(gòu)建立體的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。三明市積極發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，不斷挖掘農(nóng)業(yè)的立體價值，初步形成“做優(yōu)一產(chǎn)、做大二產(chǎn)、做精三產(chǎn)”發(fā)展格局，融合三產(chǎn)推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，持續(xù)加強農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動關(guān)聯(lián)度高、業(yè)態(tài)多樣的產(chǎn)業(yè)聚鏈成群。

堅持產(chǎn)業(yè)集群集聚發(fā)展

做優(yōu)一產(chǎn)“土特產(chǎn)”

春播時節(jié)，來自三明本土的種子煥發(fā)活力。

“現(xiàn)在開始播種育秧，再有一個月就可以長成秧苗?！?月19日，大田縣廣平鎮(zhèn)銘溪村村民池乃梨在農(nóng)田里忙碌，“希望今年有好收成?！痹诖筇锟h廣平鎮(zhèn)棟仁村雜交水稻種子分銷站，記者看到來自建寧的種子特優(yōu)639?！案浇拇迕穸紒砦疫@邊買種子，這個品種產(chǎn)量好?！狈咒N站負責人鄭家友說。

好種子帶來好“豐”景，三明市積極發(fā)展現(xiàn)代種業(yè)。2023年，全市雜交水稻制種面積34.6萬畝、產(chǎn)量7萬噸，產(chǎn)量約占全國的四分之一，穩(wěn)居全國第一。全市11個縣（市、區(qū)）均有制種，建寧、泰寧、尤溪、寧化為國家級制種大縣?！敖▽幩痉N子”是全國首個水稻種子地理證明商標，產(chǎn)品不僅暢銷全國各地，還遠銷東南亞、非洲等地。

三明氣候溫潤，適宜多果類生產(chǎn)。2023年，全市果樹種植面積84.6萬畝、果品產(chǎn)量114.6萬噸，居福建省第2位，是福建省最大的落葉果樹生產(chǎn)基地、第二大柑橘生產(chǎn)基地。

眼下，三明市春茶已經(jīng)全面采制完成。尤溪綠茶、沙縣紅邊茶、大田美人茶、泰寧巖茶……不僅滿足了本地市場需求，還銷往江浙等更廣闊的市場。三明市現(xiàn)有國家級、省級茶葉良種40多個，生產(chǎn)紅茶、綠茶、烏龍茶等多品類茶葉。2023年全市茶園面積36.46萬畝，產(chǎn)量5.91萬噸。

圍繞做優(yōu)一產(chǎn)“土特產(chǎn)”，三明市深入實施特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“3212”工程，推進優(yōu)勢特色主導產(chǎn)業(yè)向適宜區(qū)集中、向產(chǎn)業(yè)園區(qū)集聚，持續(xù)加強農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動關(guān)聯(lián)度高、業(yè)態(tài)多樣的產(chǎn)業(yè)集聚成鏈。

目前，三明市建成國家級、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園4個，美人茶優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群等產(chǎn)業(yè)集群5個，永安市青水畬族鄉(xiāng)等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)6個，三元區(qū)莘口鎮(zhèn)高山村等省級“一村一品”專業(yè)村142個。

推動產(chǎn)學研用深度合作

做大二產(chǎn)“深加工”

近日，名佑食品公司智能化加工車間內(nèi)，正在抓緊生產(chǎn)來自全國各地的訂單。名佑（福建）食品有限公司以西式肉制品深加工為主，從事農(nóng)林種植、生豬養(yǎng)殖、肉制品研發(fā)及深加工等業(yè)務(wù)。今年4月，名佑與上海交通大學農(nóng)業(yè)與生物學院合作，在上海建立肉制品聯(lián)合研發(fā)中心，這是三明市首個在上海校企共建的研發(fā)中心。

生態(tài)養(yǎng)殖是產(chǎn)品深加工的基礎(chǔ)。生態(tài)養(yǎng)殖是三明市的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，2023年底全市生豬存欄121.3萬頭，全省排名第三。全市家禽存欄1670萬羽，年出欄3669萬羽。全市蛋雞存欄700.7萬羽，全省排名第一。以閩湖、大金湖、安砂等大水域為重點的生態(tài)漁業(yè)，年產(chǎn)鰱、鳙等有機魚9000多噸。

推動產(chǎn)學研用深度合作，開發(fā)高附加值農(nóng)產(chǎn)品，鼓勵企業(yè)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。三明市持續(xù)培育和引進科宏、華農(nóng)等行業(yè)龍頭企業(yè)，累計建成159個農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工中心，福建江山美人茶業(yè)有限公司、三明市河龍貢米股份有限公司等評為省級農(nóng)產(chǎn)品加工觀光園，創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級示范聯(lián)合體38家。

持續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)培育服務(wù)機制，通過“一企一策”“一業(yè)一策”，助力祥云生物、科宏生物等企業(yè)做大做強，三明市培育市級以上龍頭企業(yè)331家，國家級龍頭企業(yè)4家、省級龍頭企業(yè)128家。

持續(xù)深化滬明對口合作

做精三產(chǎn)“農(nóng)文旅”

“三明土特產(chǎn)在上海很受歡迎，像加工筍、黃花菜、菌菇類干貨等挺有市場。”上?；▋杭t農(nóng)業(yè)負責人杜達茂說，“我們很多產(chǎn)品供應(yīng)到生鮮連鎖超市，還列入上海企事業(yè)工會福利產(chǎn)品?！?/p>

持續(xù)深化滬明對口合作，將優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)入滬。全市共推動500多款三明農(nóng)特產(chǎn)品對接上海35個線上線下銷售平臺，助推“明品”走出去。大田美人茶、尤溪山茶油、建寧蓮子等7大類25款產(chǎn)品首次入選2024年度上海市百縣百品市級推薦目錄。

全市圍繞糧油、蔬果、茶葉、食用菌等優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，打造“綠都明品”區(qū)域公用品牌，將三明優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品通過“接二連三”的產(chǎn)業(yè)融合推向市場，讓越來越多“土貨”變身“名貨”，助推三明現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

土特產(chǎn)走出去，“農(nóng)文旅”迎客來。

“第一次來三明，體驗感很好，真想多待幾天?！眮碜陨虾５挠慰屯踅饤澑吲d地分享。5月12日、13日，大田縣翰霖泉森林康養(yǎng)基地迎來了來自上海、廈門共65人的兩批療休養(yǎng)團隊?；刎撠熑耸捠谞N說：“上海這批游客在這里體驗6天5晚的療養(yǎng)活動，是我們今年迎來的第6批游客。游客在這里體驗溫泉療養(yǎng)，品嘗地方美食，參與健康管理，感受紅色文化、美人茶文化、古堡文化等。”

三明市積極發(fā)展森林康養(yǎng)新業(yè)態(tài)，用“森林康養(yǎng)+文旅、體育、研學”模式，有機銜接醫(yī)養(yǎng)、休閑、健康等方面。目前三明市已設(shè)立全國首個森林療養(yǎng)三明工作站，培育大田縣翰霖泉睡眠疾病治療、清流縣天芳悅潭抗癌調(diào)理療養(yǎng)、明溪縣紫云觀鳥休閑等特色產(chǎn)品，建成省級以上森林康養(yǎng)基地40個，2023年全市實現(xiàn)營業(yè)額19億元。

三明市認真踐行大農(nóng)業(yè)觀大食物觀，立足優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，堅持三產(chǎn)融合，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，勢頭強勁生機勃勃。（全媒記者羅麗榕 通訊員黃穎 胡錦杰）

來源：三明日報

作者單位：三明市融媒體中心 三明市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

責任編輯：張智萍