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別號(hào)“牛書記” 富民“牛產(chǎn)業(yè)”

發(fā)布日期:2024-02-02??來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào)??作者:郜晉亮??瀏覽次數(shù):1072
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核心提示:說(shuō)起昭通小肉串,相信到過(guò)云南省昭通市的朋友一定不陌生。在當(dāng)?shù)?,這個(gè)“夜經(jīng)濟(jì)”里的首選美食,一口一串,滿嘴留香,味蕾得到極大滿足,讓人欲罷不能。小小肉串,不但好吃,背后的故事也很精彩。昭通市大關(guān)縣上高橋回族彝族苗族鄉(xiāng)是大關(guān)縣唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng),這里平均海拔1880多米,出門便是山,過(guò)去交通不便,發(fā)展更是困難。出生于此的丁琪年少時(shí)就外出務(wù)工,但

說(shuō)起昭通小肉串,相信到過(guò)云南省昭通市的朋友一定不陌生。在當(dāng)?shù)?,這個(gè)“夜經(jīng)濟(jì)”里的首選美食,一口一串,滿嘴留香,味蕾得到極大滿足,讓人欲罷不能。小小肉串,不但好吃,背后的故事也很精彩。

昭通市大關(guān)縣上高橋回族彝族苗族鄉(xiāng)是大關(guān)縣唯一的少數(shù)民族鄉(xiāng),這里平均海拔1880多米,出門便是山,過(guò)去交通不便,發(fā)展更是困難。出生于此的丁琪年少時(shí)就外出務(wù)工,但心里卻一直記掛著家鄉(xiāng)。

有了一些積蓄之后,丁琪決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)牛。“我發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)的草山非常適合土黃牛養(yǎng)殖,外出務(wù)工時(shí)我又專門學(xué)習(xí)過(guò)養(yǎng)牛技術(shù),這事一定能成。”丁琪說(shuō)。

年輕的丁琪干勁十足。后來(lái),他加入了村干部隊(duì)伍,并擔(dān)任村黨總支副書記、書記等職務(wù),帶領(lǐng)群眾創(chuàng)辦了大關(guān)縣第一個(gè)黃牛養(yǎng)殖合作社,采取“黨支部+村集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶”的模式發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

牛要養(yǎng)得好,還要賣得好。丁琪說(shuō):“昭通小肉串歷史悠久,我們小時(shí)候就是一把柴火,用竹簽串上牛肉就烤來(lái)吃了。產(chǎn)自山里的土黃牛肉,就是昭通小肉串最好的原料。”

經(jīng)過(guò)十幾年艱苦創(chuàng)業(yè),丁琪把“牛產(chǎn)業(yè)”越做越大,還帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00余戶農(nóng)戶養(yǎng)殖肉牛1.2萬(wàn)多頭,戶年均增收6500元,累計(jì)向村集體經(jīng)濟(jì)組織分紅158萬(wàn)元,村民送給他一個(gè)別號(hào)——“牛書記”。

當(dāng)然,丁琪的追求還遠(yuǎn)不止于此。他告訴記者:“從創(chuàng)辦合作社到成立公司,我希望的是做大做強(qiáng)一個(gè)產(chǎn)業(yè),帶著父老鄉(xiāng)親們一起致富。為此,我成為‘昭通市小肉串大產(chǎn)業(yè)’的發(fā)起人之一,要抓住云南做強(qiáng)做優(yōu)高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇,化政策紅利為發(fā)展動(dòng)力?!?/p>

說(shuō)干就干,就是丁琪的風(fēng)格。這幾年,丁琪又與另一家企業(yè)合作建立了小肉串供應(yīng)鏈加工車間,致力把昭通優(yōu)質(zhì)牛肉推向全國(guó),在提高產(chǎn)品附加值的同時(shí)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收。

“一人富不算富,大家共同富了才是真的富?!倍$髡f(shuō)。(農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者郜晉亮)

責(zé)任編輯:解鵬

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