每到開(kāi)花之際，結(jié)香總能成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。它是誰(shuí)？它有什么作用？很多見(jiàn)過(guò)它的人都想知道答案。

結(jié)香的花（攝影：張莉?。?/p>

結(jié)香是瑞香科結(jié)香屬的落葉灌木。在瑞香科大家族里，結(jié)香屬算是個(gè)小門(mén)類，全屬一共有5種，其中在中國(guó)有4種。除了常見(jiàn)的結(jié)香外，結(jié)香屬還有白結(jié)香、西疇結(jié)香和滇結(jié)香。瑞香科這個(gè)大家族的植物都有一個(gè)典型的特征，那就是花朵沒(méi)有花瓣。

結(jié)香開(kāi)花時(shí)，其金黃色的大花球特別醒目。這個(gè)花球是由密集的小花聚集而成的，每朵小花的背面長(zhǎng)滿了白色絲狀絨毛，內(nèi)面光滑呈黃色，有四瓣裂片。不過(guò)仔細(xì)觀察這些小花朵，黃色的裂片并不是我們常見(jiàn)的花瓣，而是花萼，真正的花瓣早已退化不見(jiàn)。

結(jié)香碩大的花序（攝影：張莉俊）

結(jié)香花綻放時(shí)，氣味芳香濃郁，不過(guò)這么甜美的味道可不是為了吸引人來(lái)觀賞，而是為了吸引昆蟲(chóng)前來(lái)采蜜傳粉。碩大的金色頭狀花球配著花香，更進(jìn)一步提升了昆蟲(chóng)來(lái)訪頻率，提高了傳粉效率。為了讓結(jié)香的芬芳?xì)馕赌転槿藗兯?，研究人員利用科技手段，提取了花朵中的芳香油，來(lái)制作香精和香水，進(jìn)一步發(fā)揮了結(jié)香花香的作用，也讓生活變得更加美好。

先開(kāi)花后長(zhǎng)葉的結(jié)香，葉片長(zhǎng)圓形，兩面長(zhǎng)有銀灰色毛。小枝粗壯，呈紅褐色，通常很有規(guī)律地分成3個(gè)小枝，長(zhǎng)成三叉狀，又被稱為“三叉樹(shù)”。春夏是結(jié)香的果期，由于結(jié)實(shí)率較低，果實(shí)一般不常見(jiàn)。

結(jié)香的三叉小枝（攝影：張莉?。?/p>

結(jié)香植株冠形飽滿、樹(shù)姿清逸、葉形俊美，觀花、觀葉、觀枝干，景觀效果都不錯(cuò)，作為園林綠化觀賞植物，潛力巨大，可作為庭院樹(shù)、綠籬、花灌木和盆景樹(shù)木等多種形式進(jìn)行栽種。種植時(shí)既可以孤植、對(duì)植，也能叢植、列植和片植。

早在清代，我國(guó)就對(duì)結(jié)香進(jìn)行栽培，廣泛應(yīng)用在生活之中。結(jié)香最顯著的特征是枝條柔軟堅(jiān)韌，可以打結(jié)，也被稱為“打結(jié)花”。在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中，民間常有打結(jié)許愿、期盼美好的習(xí)俗，故而結(jié)香被看作中國(guó)的愛(ài)情樹(shù)，承載著對(duì)愛(ài)情的祝福和對(duì)婚姻的期盼。關(guān)于結(jié)香打結(jié)，還有一個(gè)傳說(shuō)。傳說(shuō)人如果晚上做了夢(mèng)，第二天早上一定要去找一棵結(jié)香樹(shù)，用它的枝條打一個(gè)結(jié)，這樣好夢(mèng)會(huì)成真，噩夢(mèng)會(huì)化解。因此結(jié)香又多了一個(gè)俗名：“夢(mèng)花”。

打結(jié)的結(jié)香枝條（攝影：張莉?。?/p>

結(jié)香莖皮柔軟堅(jiān)韌，可以打結(jié)，是因其莖皮中含有大量高質(zhì)量的纖維，可以通過(guò)提取莖皮纖維，來(lái)作為造紙的原料。結(jié)香的莖皮纖維韌性強(qiáng)，吸水能力強(qiáng)，制作出來(lái)的紙張細(xì)膩、光滑，有絲般感覺(jué)。瑞香科的植物除了結(jié)香外，蕘花和狼毒的莖皮纖維也是造紙的絕佳材料。云南納西族的東巴紙、云南和西藏的藏族聚居區(qū)的部分藏紙等，都是以瑞香科植物莖皮纖維為原料制作而成，成紙強(qiáng)度高、質(zhì)地均勻、堅(jiān)韌厚實(shí)、防蟲(chóng)殺菌，有利于長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

莖皮纖維被提取之后的結(jié)香枝，被稱為結(jié)香骨。結(jié)香骨堅(jiān)而不脆，韌而不折，是用來(lái)做柳編工藝（柳編已被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄）的優(yōu)良原料。利用結(jié)香骨，可以編織花籃、提籃、裝飾盒、手提袋、籮筐等各種日常生活用品，環(huán)保的同時(shí)，樸實(shí)自然、造型美觀、輕便耐用，市場(chǎng)前景相當(dāng)可觀。

又是一年結(jié)香開(kāi)花季，趕緊去尋找這棵花香色艷的植物吧。在觀賞的時(shí)候，盡情享受它的自然美，就不要去給它的枝條打結(jié)了。雖然打結(jié)不一定會(huì)對(duì)它的生長(zhǎng)造成傷害，但傳說(shuō)只是傳說(shuō)、寓意也只是寓意，就讓它們和大地上的野花野草一樣，盡情地舒展自己，隨風(fēng)搖曳。

責(zé)任編輯：宋晰