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菠蘿(鳳梨)臺灣優(yōu)良品種系列

發(fā)布日期:2019-04-22??瀏覽次數:6117
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核心提示:菠蘿(馬新稱黃梨,臺灣稱鳳梨)閩南語稱王梨,客家語稱菠蘿,潮州話稱番梨,為禾本目菠蘿科菠蘿屬植物。菠蘿是一種原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬運河流域一帶的熱帶水果,現在已于熱帶地區(qū)廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效。李時珍曾在《本草綱目》里紀載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,
   菠蘿(馬新稱黃梨,臺灣稱鳳梨)閩南語稱王梨,客家語稱菠蘿,潮州話稱番梨,為禾本目菠蘿科菠蘿屬植物。

    菠蘿是一種原產于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬運河流域一帶的熱帶水果,現在已于熱帶地區(qū)廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效。李時珍曾在《本草綱目》里紀載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭,,開心益志?!?資料來源:維基百科)。

    菠蘿和鳳梨實屬相同的植物種類,品種不同有不同的外觀特征及不同的口感味道,以下皆以鳳梨作為名稱敘述。

 

 

 

臺灣鳳梨品種介紹:

1號仔(開英種)

2號仔(突目仔)

3號仔(開英種)

臺農4號(釋迦鳳梨)

臺農6號(蘋果鳳梨)

臺農11號(香水鳳梨)

臺農13號(甘蔗鳳梨)

臺農16號(甜蜜蜜鳳梨)

臺農17號(金鉆鳳梨)

臺農18號(金桂花鳳梨)

臺農19號(蜜寶鳳梨)

臺農20號(牛奶鳳梨)

臺農21號(青龍鳳梨)

 

 

鳳梨種植氣候及土壤:

鳳梨是矮小的草本植物。生長的適溫為攝氏二十八至三十二度,在攝氏十五度低溫,或攝氏四十度高溫下,也能做短期的忍耐。

鳳梨的耐旱力極強,每月有五十至一百公厘降雨時,即足夠生長需要。鳳梨不耐霜寒,在有降霜的地方不可種植。矮小而叢植的鳳梨樹,甚耐強風吹襲,在有強烈臺風過境時,向風坡面的菠蘿園在良好水土保持下很少有嚴重損失。

鳳梨喜好酸性土壤,PH值四點五至六之間最適,但以排水及通氣的沙壤至黏壤土最好。

 

 

  

鳳梨種植現況:

    2018年鳳梨種植生產經歷以往不曾有的低價風暴,農民辛苦種植果品付之丟棄案件不少。綜合原因如下:

1. 單一品種種植面積過大且產期集中。

2. 質量不佳、顆粒小、催熟、不甜、不耐儲運。

3. 氣候變化加劇、高溫、干旱期長、暴雨、植物生理調控不易。

    種種因素造成果品質量不佳、產量過剩,導致消費信心不足、價格低落,甚至丟棄、休耕局面。

 

  

改善方案:

1. 栽種另外品種、產期調節(jié)、總量控管。

2. 種植技術,抗逆境管理種植,自然熟成斷絕激素,儲運保鮮妥善包裝等管理技術的改善及引進。

3. 應加強果品副加工的項目多樣化,鳳梨生食之外,可入菜熟食、果汁、果干、果醋、糕餅等。

 

    鳳梨的種植條件要求不高,品種也多樣易種,但兩岸的鳳梨產業(yè)反而都進入了相同的黑暗期,重拾光榮的鳳梨產業(yè)需要的是「我們不一樣」。

 

 

 

 

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