菠蘿(鳳梨)臺(tái)灣優(yōu)良品種系列

發(fā)布日期:2019-04-22??瀏覽次數(shù):6364
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核心提示:菠蘿(馬新稱黃梨,臺(tái)灣稱鳳梨)閩南語(yǔ)稱王梨,客家語(yǔ)稱菠蘿,潮州話稱番梨,為禾本目菠蘿科菠蘿屬植物。菠蘿是一種原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬運(yùn)河流域一帶的熱帶水果,現(xiàn)在已于熱帶地區(qū)廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛(ài),有解暑之效。李時(shí)珍曾在《本草綱目》里紀(jì)載:「鳳梨,補(bǔ)脾胃,固元?dú)?,制伏亢?yáng),扶持衰土,壯精神,
   菠蘿(馬新稱黃梨,臺(tái)灣稱鳳梨)閩南語(yǔ)稱王梨,客家語(yǔ)稱菠蘿,潮州話稱番梨,為禾本目菠蘿科菠蘿屬植物。

    菠蘿是一種原產(chǎn)于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬運(yùn)河流域一帶的熱帶水果,現(xiàn)在已于熱帶地區(qū)廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛(ài),有解暑之效。李時(shí)珍曾在《本草綱目》里紀(jì)載:「鳳梨,補(bǔ)脾胃,固元?dú)?,制伏亢?yáng),扶持衰土,壯精神,益血,利頭,,開心益志?!?資料來(lái)源:維基百科)。

    菠蘿和鳳梨實(shí)屬相同的植物種類,品種不同有不同的外觀特征及不同的口感味道,以下皆以鳳梨作為名稱敘述。

 

 

 

臺(tái)灣鳳梨品種介紹:

1號(hào)仔(開英種)

2號(hào)仔(突目仔)

3號(hào)仔(開英種)

臺(tái)農(nóng)4號(hào)(釋迦鳳梨)

臺(tái)農(nóng)6號(hào)(蘋果鳳梨)

臺(tái)農(nóng)11號(hào)(香水鳳梨)

臺(tái)農(nóng)13號(hào)(甘蔗鳳梨)

臺(tái)農(nóng)16號(hào)(甜蜜蜜鳳梨)

臺(tái)農(nóng)17號(hào)(金鉆鳳梨)

臺(tái)農(nóng)18號(hào)(金桂花鳳梨)

臺(tái)農(nóng)19號(hào)(蜜寶鳳梨)

臺(tái)農(nóng)20號(hào)(牛奶鳳梨)

臺(tái)農(nóng)21號(hào)(青龍鳳梨)

 

 

鳳梨種植氣候及土壤:

鳳梨是矮小的草本植物。生長(zhǎng)的適溫為攝氏二十八至三十二度,在攝氏十五度低溫,或攝氏四十度高溫下,也能做短期的忍耐。

鳳梨的耐旱力極強(qiáng),每月有五十至一百公厘降雨時(shí),即足夠生長(zhǎng)需要。鳳梨不耐霜寒,在有降霜的地方不可種植。矮小而叢植的鳳梨樹,甚耐強(qiáng)風(fēng)吹襲,在有強(qiáng)烈臺(tái)風(fēng)過(guò)境時(shí),向風(fēng)坡面的菠蘿園在良好水土保持下很少有嚴(yán)重?fù)p失。

鳳梨喜好酸性土壤,PH值四點(diǎn)五至六之間最適,但以排水及通氣的沙壤至黏壤土最好。

 

 

  

鳳梨種植現(xiàn)況:

    2018年鳳梨種植生產(chǎn)經(jīng)歷以往不曾有的低價(jià)風(fēng)暴,農(nóng)民辛苦種植果品付之丟棄案件不少。綜合原因如下:

1. 單一品種種植面積過(guò)大且產(chǎn)期集中。

2. 質(zhì)量不佳、顆粒小、催熟、不甜、不耐儲(chǔ)運(yùn)。

3. 氣候變化加劇、高溫、干旱期長(zhǎng)、暴雨、植物生理調(diào)控不易。

    種種因素造成果品質(zhì)量不佳、產(chǎn)量過(guò)剩,導(dǎo)致消費(fèi)信心不足、價(jià)格低落,甚至丟棄、休耕局面。

 

  

改善方案:

1. 栽種另外品種、產(chǎn)期調(diào)節(jié)、總量控管。

2. 種植技術(shù),抗逆境管理種植,自然熟成斷絕激素,儲(chǔ)運(yùn)保鮮妥善包裝等管理技術(shù)的改善及引進(jìn)。

3. 應(yīng)加強(qiáng)果品副加工的項(xiàng)目多樣化,鳳梨生食之外,可入菜熟食、果汁、果干、果醋、糕餅等。

 

    鳳梨的種植條件要求不高,品種也多樣易種,但兩岸的鳳梨產(chǎn)業(yè)反而都進(jìn)入了相同的黑暗期,重拾光榮的鳳梨產(chǎn)業(yè)需要的是「我們不一樣」。

 

 

 

 

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