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眼下，正值紅樹(shù)莓成熟的季節(jié)。走進(jìn)延慶區(qū)大榆樹(shù)鎮(zhèn)軍營(yíng)村家庭農(nóng)場(chǎng)，40畝紅樹(shù)莓已經(jīng)成熟上市，進(jìn)入為期3個(gè)月的采摘期。一顆顆紅瑪瑙似的樹(shù)莓渾圓飽滿、晶瑩剔透地掛滿枝頭，吸引游客前往采摘。
據(jù)了解，大榆樹(shù)鎮(zhèn)軍營(yíng)村家庭農(nóng)場(chǎng)位于北京市延慶區(qū)大榆樹(shù)鎮(zhèn)軍營(yíng)村村東，占地面積約105畝，園區(qū)獨(dú)立。農(nóng)場(chǎng)內(nèi)種有40畝紅樹(shù)莓，年產(chǎn)量可達(dá)40000斤—120000斤左右，農(nóng)場(chǎng)有自建冷庫(kù)及速凍庫(kù)，對(duì)成熟的樹(shù)莓進(jìn)行速凍后再冷凍，能最大程度保存樹(shù)莓鮮果的口感和營(yíng)養(yǎng)，自然解凍后口感基本等同于鮮樹(shù)莓，四季可食。園區(qū)內(nèi)樹(shù)莓全部為自然成熟采摘銷售，是有機(jī)認(rèn)證的樹(shù)莓鮮食果，成熟的樹(shù)莓果口感酸甜適中，果香濃郁。
大榆樹(shù)鎮(zhèn)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，在拓寬種植戶增收渠道的同時(shí)，形成集樹(shù)莓種植、加工、銷售以及觀光采摘為一體的融合產(chǎn)業(yè)鏈。如今，小小的樹(shù)莓已經(jīng)成為增加農(nóng)民收入、壯大村集體經(jīng)濟(jì)的“新引擎”，走出了一條依靠特色種植產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)的鄉(xiāng)村振興之路。
“咱們家庭農(nóng)場(chǎng)從2021年起引進(jìn)荷蘭的品種紅樹(shù)莓，經(jīng)過(guò)3年的經(jīng)營(yíng)，建成了速凍庫(kù)、冷凍庫(kù)等配套設(shè)施。到冬季可以儲(chǔ)存起來(lái)變成凍果或直接食用，現(xiàn)在我們的樹(shù)莓已經(jīng)大量成熟了，采摘預(yù)計(jì)持續(xù)到10月底，歡迎大家來(lái)采摘品嘗！”大榆樹(shù)鎮(zhèn)軍營(yíng)村家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人谷潤(rùn)波說(shuō)。
樹(shù)莓又名“覆盆子”，口感好且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，被譽(yù)為“黃金水果”，其根、莖、葉都可以入藥，具有祛風(fēng)除濕、活血化瘀等功效，藥用價(jià)值極高。樹(shù)莓的多重價(jià)值也為其帶來(lái)了較好的經(jīng)濟(jì)效益。談及未來(lái)，負(fù)責(zé)人谷潤(rùn)波告訴記者，農(nóng)場(chǎng)里的樹(shù)莓除在本地銷售以外，還積極對(duì)接外部客商，讓樹(shù)莓產(chǎn)品走向全國(guó)各地。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，打造樹(shù)莓品牌，夯實(shí)鄉(xiāng)村振興經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。后續(xù)，大榆樹(shù)鎮(zhèn)軍營(yíng)村家庭農(nóng)場(chǎng)將繼續(xù)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)形成樹(shù)莓酒、飲料、果醬等周邊產(chǎn)業(yè)，讓樹(shù)莓成為提高群眾生活質(zhì)量的“幸福果”，帶動(dòng)鄉(xiāng)村發(fā)展的“黃金果”，讓群眾在鄉(xiāng)村振興之路上感受“莓”好時(shí)光。
來(lái)源：北京延慶微信公眾號(hào)
作者單位：北京市延慶區(qū)融媒體中心
責(zé)任編輯：張乃琪 趙瑞佳 于巖 么詠儀
