當(dāng)前位置: 首頁 ? 資訊 ? 政策法規(guī) ? 理論與實踐 ? 正文

金觀平:踐行大食物觀 保障糧食安全

發(fā)布日期:2024-05-15??來源:經(jīng)濟(jì)日報??作者:金觀平??瀏覽次數(shù):722
放大字體??縮小字體
核心提示:樹立和踐行大食物觀,構(gòu)建糧食安全新格局,實現(xiàn)食物結(jié)構(gòu)多樣化、來源多元化、發(fā)展持續(xù)化,提高食物產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性,能夠更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盤子”“奶罐子”“果籃子”安全,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。樹立和踐行大食物觀是新時代保障糧食安全的戰(zhàn)略選擇。習(xí)近平同志在福建工作期間創(chuàng)造性地提出大食物觀。他在《擺脫貧困》中寫道:“現(xiàn)在

樹立和踐行大食物觀,構(gòu)建糧食安全新格局,實現(xiàn)食物結(jié)構(gòu)多樣化、來源多元化、發(fā)展持續(xù)化,提高食物產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性,能夠更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盤子”“奶罐子”“果籃子”安全,把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。樹立和踐行大食物觀是新時代保障糧食安全的戰(zhàn)略選擇。

習(xí)近平同志在福建工作期間創(chuàng)造性地提出大食物觀。他在《擺脫貧困》中寫道:“現(xiàn)在講的糧食即食物,大糧食觀念替代了以糧為綱的舊觀念。”黨的十八大以來,以習(xí)近平同志為核心的黨中央高度重視樹立和踐行大食物觀。2015年中央農(nóng)村工作會議正式提出“樹立大農(nóng)業(yè)、大食物觀念”,2016年把“樹立大食物觀”寫入中央一號文件。習(xí)近平總書記在2022年全國兩會期間強(qiáng)調(diào)要樹立大食物觀,在廣東、湖南等地考察時也多次談到要樹立大食物觀。

福建省率先探索踐行大食物觀。30多年來,福建立足農(nóng)業(yè)資源多樣性和氣候適宜優(yōu)勢,“靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海經(jīng)”。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、保障糧食安全的基礎(chǔ)上,福建建設(shè)海上牧場,開發(fā)森林糧庫,在四荒地、鹽堿地上發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)。如今,福建踐行大食物觀取得顯著成效,糧食單產(chǎn)提高的同時,食物供給更加豐富多元,畜禽肉類產(chǎn)量大幅增長,水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展,食用菌產(chǎn)業(yè)從無到有,成為全國7個“南菜北運(yùn)”生產(chǎn)省區(qū)之一和主要蔬菜出口省份。

從福建經(jīng)驗看,樹立和踐行大食物觀,拓展傳統(tǒng)糧食生產(chǎn)邊界,優(yōu)化食物供給結(jié)構(gòu),滿足了消費(fèi)者多元化的食物消費(fèi)需求。從“以糧為綱”到樹立“大食物觀”,糧食概念從狹隘的谷物范疇向廣義的食物拓展,食物供給途徑從耕地向整個國土資源拓展,大食物觀內(nèi)容越來越豐富,發(fā)展路徑越來越清晰。

樹立和踐行大食物觀,要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)資源比較優(yōu)勢。我國耕地資源有限,但草地、林地和海洋湖泊資源豐富,還有很多荒地和鹽堿地。在保護(hù)生態(tài)環(huán)境的前提下,各地應(yīng)結(jié)合自身實際,發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品,實現(xiàn)各類食物供求平衡。解決吃飯問題,根本出路在科技。各地應(yīng)強(qiáng)化科技和裝備支撐,加快突破育種育苗、機(jī)械裝備研制等核心技術(shù),挖掘食物供給潛力。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程監(jiān)管,保障人民群眾吃得安全、吃得放心。

樹立和踐行大食物觀,要堅持市場導(dǎo)向,圍繞需求推進(jìn)產(chǎn)供銷協(xié)同發(fā)展,拓展農(nóng)產(chǎn)品市場空間。農(nóng)產(chǎn)品要種得好,也要賣得好。我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)產(chǎn)品豐富多樣,但每到農(nóng)產(chǎn)品銷售季節(jié),滯銷問題就比較突出。各地應(yīng)因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè),提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。要配套建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系,加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場,推動形成北糧南運(yùn)、南菜北運(yùn)、南糖北運(yùn)、西果東運(yùn)、西雜東運(yùn)等農(nóng)產(chǎn)品流通格局,把農(nóng)產(chǎn)品直接從產(chǎn)地賣到銷售端甚至消費(fèi)者手中,逐漸打破農(nóng)產(chǎn)品銷售難問題,解決地方發(fā)展區(qū)域特色農(nóng)業(yè)后顧之憂。

責(zé)任編輯:丁霞

?
?
[ 資訊搜索 ]? [ 加入收藏 ]? [ 打印本文 ]? [ 違規(guī)舉報 ]? [ 關(guān)閉窗口 ]

免責(zé)聲明:
本網(wǎng)站部分內(nèi)容來源于合作媒體、企業(yè)機(jī)構(gòu)、網(wǎng)友提供和互聯(lián)網(wǎng)的公開資料等,僅供參考。本網(wǎng)站對站內(nèi)所有資訊的內(nèi)容、觀點(diǎn)保持中立,不對內(nèi)容的準(zhǔn)確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。如果有侵權(quán)等問題,請及時聯(lián)系我們,我們將在收到通知后第一時間妥善處理該部分內(nèi)容。



?
?

?
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行
最新資訊
友情鏈接 >> 更多