11月28日,由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社主辦的企業(yè)食品安全總監(jiān)落實(shí)主體責(zé)任、共護(hù)食品安全經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在北京舉行。本場(chǎng)交流會(huì)是2023年全國(guó)食品安全宣傳周系列活動(dòng)之一,旨在貫徹落實(shí)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,推進(jìn)企業(yè)食品安全總監(jiān)制度建設(shè),進(jìn)一步推動(dòng)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
2022年國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》(以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》),明確具有一定規(guī)模的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要依法配備食品安全總監(jiān),建立企業(yè)主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé),食品安全總監(jiān)、食品安全員分級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系。據(jù)介紹,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽查調(diào)研顯示,自2022年11月1日《規(guī)定》正式實(shí)施一年以來(lái),廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真落實(shí)《規(guī)定》要求,不斷加強(qiáng)管理,主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)。
用好數(shù)字化手段、注重全過程監(jiān)管……多家中外企業(yè)的食品安全總監(jiān)代表、企業(yè)負(fù)責(zé)食品安全工作的相關(guān)人員和有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、技術(shù)機(jī)構(gòu)與會(huì)代表分享了推動(dòng)企業(yè)設(shè)立食品安全總監(jiān)、落實(shí)食品安全主體責(zé)任的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。食品安全大過天,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)是保障“舌尖上安全”的第一責(zé)任人,必須樹立主體責(zé)任意識(shí)、認(rèn)真貫徹《規(guī)定》,保障食品安全。
食品安全,人人有關(guān),人人有責(zé)。由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社主辦的《中國(guó)食品安全》雜志,將于今年食品安全宣傳周期間創(chuàng)刊,發(fā)布權(quán)威國(guó)家食品安全方針政策、推動(dòng)各地食品安全監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn)交流、分享食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任創(chuàng)新做法等,為推動(dòng)食品安全社會(huì)共治作出貢獻(xiàn)。
活動(dòng)最后,中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社向廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出倡議,號(hào)召?gòu)V大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)認(rèn)真貫徹《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》,嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn),建立健全食品質(zhì)量安全管理制度、食品安全責(zé)任體系、食品質(zhì)量安全追溯體系、食品質(zhì)量安全誠(chéng)信體系,完善風(fēng)險(xiǎn)防控動(dòng)態(tài)管理機(jī)制,加強(qiáng)質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè),增強(qiáng)全員食品質(zhì)量安全意識(shí),不斷提升食品質(zhì)量安全保障水平,為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康的食品。(“學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)”學(xué)習(xí)平臺(tái)記者孟文迪)
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