當(dāng)前正值黑玉米采收期,9月4日,記者來到河南省安陽市內(nèi)黃縣龍慶街道李樓村的黑玉米種植試驗田,一株株玉米長勢喜人,掰開玉米棒淺綠色的“外衣”,露出烏黑發(fā)亮的玉米果粒,很是誘人。
“黑玉米顆粒飽滿,香氣很濃,吃起來軟糯可口,是可以吃的黑珍珠?!崩顦谴濉袄现崩罡读指嬖V記者,他還說:“黑玉米經(jīng)濟效益較普通玉米高得多,今年,我們李樓村在龍慶街道黨工委、辦事處的支持和引導(dǎo)下,從南陽市引進了黑玉米種子,并找了一塊10畝的試驗田進行試種植,想通過試種植具體看一下經(jīng)濟效益如何,以便于今后以點帶面,擴大種植規(guī)模,并帶動群眾增收致富?!?/p>
據(jù)了解,黑玉米不同于平常的玉米,在成熟時,花絲、籽粒、籽芯均為黑色,黑玉米種皮含有豐富的黑色素,是開發(fā)天然黑色素的重要來源。以黑玉米為原料經(jīng)過脫皮、滅酶、粉碎、脫脂、浸提等工序可生產(chǎn)出黑玉米色素。由于該色素是從已知食物中分離出來,安全無毒,可直接用于食品、醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)中,不需要進行毒理試驗,是最佳色素,有著廣闊的市場前景。
近年來,內(nèi)黃縣龍慶街道立足資源稟賦,堅持以市場為導(dǎo)向,積極調(diào)整種植結(jié)構(gòu),發(fā)展特色種植,從根本上解決農(nóng)村存在的短板,增加農(nóng)民收入,繼而留住更多的人才在本地發(fā)展,從而實現(xiàn)真正的鄉(xiāng)村振興。(記者劉海林 通訊員趙燁)
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