指導意見明確了傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的發(fā)展目標。到2025年，基本形成“百億龍頭、千億集群、萬億產業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局，培育5個以上年營業(yè)收入超過1000億元的傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)，25個以上年營業(yè)收入超過100億元的龍頭骨干企業(yè)，打造一批全國知名地方特色食品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

圍繞這些目標，指導意見部署了優(yōu)質原料保障、產業(yè)集群建設、技術裝備提升、質量安全保障、特色品牌培育、轉變發(fā)展方式以及業(yè)態(tài)模式創(chuàng)新7個方面工作20項任務。

為進一步加大政策支持，指導意見明確，將充分利用現(xiàn)有資金渠道，發(fā)揮國家產融合作平臺作用，引導金融機構為地方特色食品生產企業(yè)發(fā)展提供助力；穩(wěn)妥推進農產品增值稅進項稅額核定扣除試點等。

工信部相關負責人表示，指導意見瞄準建設現(xiàn)代食品產業(yè)體系，圍繞食品工業(yè)全產業(yè)鏈推進上下游協(xié)同發(fā)力，同時在品牌建設方面持續(xù)發(fā)力，推動地方特色食品產業(yè)以創(chuàng)新為引領，向高端攀升。（記者王聿昊 張辛欣）

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