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陜西富平新型職業(yè)農(nóng)民李保江:種植“黃花菜”有門路

發(fā)布日期:2020-12-08??瀏覽次數(shù):1469
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核心提示:近年來,陜西省渭南市富平縣擁有新型職業(yè)農(nóng)民身份的人越來越多。他們有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理,在富平生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中挑起大梁。東華街道辦閆村村職業(yè)農(nóng)民李保江就是其中一位,他在自己創(chuàng)辦的家庭農(nóng)場中,引進黃花菜種植,年收入15萬元,帶動當(dāng)?shù)厥S鄤诹?0余人。李保江(左一)正在和村民們采摘黃花菜7月,正是黃花
 近年來,陜西省渭南市富平縣擁有“新型職業(yè)農(nóng)民”身份的人越來越多。他們有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理,在富平生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展中挑起大梁。東華街道辦閆村村職業(yè)農(nóng)民李保江就是其中一位,他在自己創(chuàng)辦的家庭農(nóng)場中,引進黃花菜種植,年收入15萬元,帶動當(dāng)?shù)厥S鄤诹?0余人。

 

李保江(左一)正在和村民們采摘黃花菜

 

7月,正是黃花菜成熟的季節(jié),在東華街道辦閆村村田野園家庭農(nóng)場,放眼望去,成片成片的黃花菜隨風(fēng)搖曳,長勢喜人。村民們正忙著采摘黃花菜。

 

今年48歲的李保江是土生土長的閆村村人。曾經(jīng)販過糧、賣過炭、做過木頭生意,隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,出現(xiàn)了很多村民不愿意耕種的零散土地,使他萌生了流轉(zhuǎn)土地,發(fā)展農(nóng)業(yè)的想法。

 

2016年,在東華街道辦的協(xié)調(diào)下,李保江成立了田野園家庭農(nóng)場,種的是小麥和玉米,但是效益不景氣。后來認識了富平縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校的很多老師,通過和老師的交流,了解到大荔縣發(fā)展的黃花菜產(chǎn)業(yè),考慮再三,他覺得這是一個轉(zhuǎn)型的好時機。

 

“黃花菜引進以后,在技術(shù)上還不是太懂,2016年我在富平縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校報名,成為一名真正的職業(yè)農(nóng)民,從那個時候開始,我就一邊學(xué)一邊種植。”李保江說。

2016年李保江參加了富平縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校組織的為期三年的家庭農(nóng)場主培訓(xùn),最終獲得高級職業(yè)農(nóng)民職稱。取得高級職業(yè)農(nóng)民證書后,李保江成為一名愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民,目前經(jīng)營的田野園家庭農(nóng)場主要是以種植黃花菜為主,種植面積30畝。

 

“現(xiàn)在你們可以看到我們黃花菜的長勢是相當(dāng)好。通過在富平縣農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校的學(xué)習(xí),我知道了黃花菜施肥、除草的關(guān)鍵時節(jié)要把握好;通過學(xué)習(xí)食品安全,知道了黃花菜堅決不上化肥,不打藥,還有蒸餾的時候不能用硫磺熏。”李保江說。

 

黃花菜又名金針菜,一種多年生草本植物的花蕾,味鮮質(zhì)嫩,營養(yǎng)豐富。一般成熟期在每年的6月下旬左右,采摘期為40天,這有效地帶動了閆村村剩余勞動力30多人,田會民就是其中的一位。

 

田會民(左一)正在和其他村民采摘黃花菜

 

“我現(xiàn)在60多歲了,到別的地方打工也不太方便,條件也不允許,最近我在田野園家庭農(nóng)場采摘黃花菜,40多天可以掙2000多塊錢,還能給家庭補貼一些。”閆村村村民田會民說。

 

2018年,李保江為黃花菜注冊了“田野園”干菜商標(biāo)。除此之外,在銷售方面,更是多措并舉,取得實效。

 

“2019年之前黃花菜銷售是兩個方面,一是網(wǎng)上銷售;二是實體店銷售。2020年銷售方面又加了一個旅游團采摘,這一塊的銷量也是相當(dāng)可觀,而且效益相當(dāng)好。”李保江說。

李保江說,農(nóng)場除了旅游團前來觀光采摘鮮菜外,主要是以加工為主,全部加工成耐貯存的干菜。鄉(xiāng)村振興人人有責(zé),作為農(nóng)民,李保江相信農(nóng)業(yè)是有奔頭的產(chǎn)業(yè),更是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。

 

“下一步我們將在黃花菜的深加工上下功夫,因為現(xiàn)在銷售模式是干菜,鮮菜銷售量不大,所以說我們準(zhǔn)備在貯藏上下功夫,希望可以讓大家一年四季在餐桌上都能吃到新鮮的黃花菜,再一個就是帶動更多周圍剩余的勞動力。”李保江說。

 

愛農(nóng)業(yè)、懂技術(shù)、善經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民,是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主力軍,是建設(shè)新農(nóng)村的中堅力量,只有加快培育一支高素質(zhì)的新型職業(yè)農(nóng)民隊伍,才能有力推進鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。截至目前,富平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校共培育職業(yè)農(nóng)民1621名。

 

渭南學(xué)習(xí)平臺

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