守口堡杏酒是以陽高縣特有的“京杏”品種為原料通過發(fā)酵釀制而成的優(yōu)質(zhì)果酒;其酒色金黃微綠,口感清冽爽口,香氣濃郁,品質(zhì)高貴,卓爾不群;杏酒度數(shù)12度,飲之,養(yǎng)生頤性,雅俗皆宜,被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“果酒之秀”。
由于陽高高寒區(qū)域的特殊的地理位置和適宜的干旱氣候類型,這里的杏營(yíng)養(yǎng)極為豐富,內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì),另外杏里還含有維生素A原、維生素c和B族維生素。守口堡杏酒通過發(fā)酵保留了杏果中的大量營(yíng)養(yǎng)元素,使杏酒具備了降氣止咳平喘、潤(rùn)腸通便的功效。杏酒性溫?zé)幔m合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)之人飲用。