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守口堡杏酒是以陽高縣特有的“京杏”品種為原料通過發(fā)酵釀制而成的優(yōu)質(zhì)果酒；其酒色金黃微綠，口感清冽爽口，香氣濃郁，品質(zhì)高貴，卓爾不群；杏酒度數(shù)12度，飲之，養(yǎng)生頤性，雅俗皆宜，被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“果酒之秀”。
由于陽高高寒區(qū)域的特殊的地理位置和適宜的干旱氣候類型，這里的杏營(yíng)養(yǎng)極為豐富，內(nèi)含較多的糖、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等礦物質(zhì)，另外杏里還含有維生素A原、維生素c和B族維生素。守口堡杏酒通過發(fā)酵保留了杏果中的大量營(yíng)養(yǎng)元素，使杏酒具備了降氣止咳平喘、潤(rùn)腸通便的功效。杏酒性溫?zé)幔m合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質(zhì)之人飲用。
